עד כמה שידוע לי כן
פתיבר הוא טבעוני. הרכיב החשוד היחידי שיש בו זה לצטין, אם אני זוכרת נכון, ואני חושבת שהלציטין בארץ הוא ברובו (אם לא כולו) צמחי. פתיבר שוקו, אין לי מושג, אבל ההבדל אמור להיות רק בקקאו. בניגוד למה שאנשים משום מה חושבים, לא צריך חלב כדי לתת למשהו טעם של שוקולד...