שאלה...

[כרגע בבדוי]

שאלה...

היי,
הרבה פעמים אני רואה פרפרים ופרחים שעומדים על חוט בתוך העוגה. איך נקרא החוט ואיפה משיגים אותו?

מה עושים כדי שהדמות שלי לא תקבל סדקים וקמטים?
תודה

 

[desertm]

חוטי שזירה

אפשר לרכוש אותם בחנויות המתמחות בציוד לעוגות. מילת אזהרה: אלה חוטי מתכת מצופים בנייר, אין לתקוע אותם ישר בתוך העוגה אלא להכין קשית מפלסטיק בגובה העוגה, למלא את הקשית עם בצק סוכר ובתוכה לתקוע את החוטים עם הפרחים. את הקשית אפשר לשים בתוך העוגה ללא חשש שהחוטים יגעו בעוגה.

לגבי סדקים, יש ללוש היטב את הבצק, להימנע מהוספת קורנפלור ולעבוד עם ידיים משומנות עם מעט מרגרינה

בהצלחה!