סביבה חומצית
קיבה למשל היא סביבה חומצית תחילת המעי ואילך חומצי ועם ההתקדמות הוא הופך פחות ופחות חומצי. סידן מסיס בחומצה, כלומר אם תאכל חסה עם לימון (וגם בלעדיו), הסידן מהחסה יתמוסס טוב יותר בסביבה חומצית (הקיבה) שתקבל "עידוד" מהלימון. לעומת זאת אם תאכל מוצר כמו חסה ותאכל איתו מוצרים בסיסיים, אלקליים הם יסתרו את חומצת הקיבה ויקשו על ספיגת הסידן כידוע לך ספיגת סידן תלויה בשלושה גורמים : גיל חומציות ויטמין D
קיבה למשל היא סביבה חומצית תחילת המעי ואילך חומצי ועם ההתקדמות הוא הופך פחות ופחות חומצי. סידן מסיס בחומצה, כלומר אם תאכל חסה עם לימון (וגם בלעדיו), הסידן מהחסה יתמוסס טוב יותר בסביבה חומצית (הקיבה) שתקבל "עידוד" מהלימון. לעומת זאת אם תאכל מוצר כמו חסה ותאכל איתו מוצרים בסיסיים, אלקליים הם יסתרו את חומצת הקיבה ויקשו על ספיגת הסידן כידוע לך ספיגת סידן תלויה בשלושה גורמים : גיל חומציות ויטמין D