שאלה

[relexx]

שאלה

אני יוצר לארבעה ימים מחוץ לבית בתנאי שדה ורציתי להביא איתו פירות וירקות,ניתן? האם הם מתקלקלים במהירות ואיך כדאי לאכסן אותם?

 

[Nicky5551991]

תראה

גמאני חיילת, אומנם לא בתנאי שדה... אבל אני תמיד מביאה פירות ואפילו ירקות מהבית והם לא מתקלקלים...(את הירקות עדיף לסיים לפני כי הם נראה לי מתקלקלים מהר יותר). בקיצור תקנה שקיות מיוחדות כאלו עם סגירה הרמטית. בקיצור לי לפעמים אפילו בלי השקיות האלו הפירות נשארים בסדר גם אחרי שבוע. הרי איך הם כשהם בבית, גם מחוץ למקרר בדר"כ חח בהצלחה.

 

[נטלי שמש תזונאית]

תשובה

שלום, יש פירות וירקות שאפשר להסתדר איתם ללא קירור לדוגמא תפוחי עץ, אגסים, עגבניות (קשות לא רכות ואותן עדיף לגמור מהר), בננות, תפוזים, קולורבי, גזר, קלמנטינות - מחזיקים בסדר גמור גם ללא קירור. אם יש לך אפשרות לצידנית זה מצוין כי זה דומה למקרר אם לא אז בשקית או קופסה. בברכה נטלי