עוגה עשירה וטעימה מאוד. הכנתי אותה בסופ"ש (לציפוי ב RFM) והיא נטרפה על ידי מבוגרים וילדים כאחד. עשיתי קצת שינויים מהמתכון שלהלן: החלפתי האגוזים בקוקוס, חציתי את העוגה והרטבתי בסירופ סוכר ומרחתי בריבת חלב. נ-פ-ל-א. עוגת מייפל של אהרוני רכיבים: 4 ביצים 1 כוס סוכר חצי כוס סירופ מייפל 200 גר´ חמאה רכה מאוד 1 מיכל יוגורט חצי כוס מיץ תפוזים 3/4 כוס אגוזי לוז טחונים 350 גר´ קמח תופח אופן הכנה: שמים את הביצים והסוכר בקערת המיסר ומקציפים כחמש דקות לתערובת תפוחה ואוורירית. מוסיפים את סירופ המייפל וממשיכים לערבל עוד דקה. מוסיפים לקערה את החמאה והיוגורט ומערבלים לתערובת אחידה. מוסיפים את מיץ התפוזים ואת האגוזים ומערבלים קצרות. לבסוף מוסיפים את הקמח ומערבבים לתערובת אחידה. מורחים תבנית קפיצית 26-28 בחמאה ומפזרים בה סוכר. יוצקים פנימה את התערובת ואופים בתנור שחומם מראש לחום 180 מעלות למשך כ 50 דקות.
