שאלה של מתחילים...

שניאופק

New member
שאלה של מתחילים...

אני עומדת לעשות עוגת עטופה מבצק סוכר של שתי קומות שאלתי היא האם חייבים "לקבע" את העוגה העליונה או פשוט אפשר להניח אחד על השני בלי קישור ?
 

net the jet

New member
לרוב מומלץ לשים תמיכה בקומה התחתונה

אבל אם את מתכוונת לעשות כמו בתמונה שצרפת- עוגה מאד שטוחה ( דקה ) בלי פיסולים ןמשקל עודף, לא תהיה לך בעיה רק להניח.
 
למעלה