שאלה קלורית

adidas^

New member
שאלה קלורית

כמה קלוריות יש במזון שבושל על האש (בלי שמן זאת אומרת) למשל קציצה וקבב?
 

kiticat

New member
קלוריות

בסך התזונתי של המוצר בלבד..... חזה עוף לדוגמא- 130 קלוריות ל100.
 

adidas^

New member
אבל...

מה עם כל המים שמשתחררים בבישול? אך אפשר לחשב את זה?
 

girman

New member
מים חסרי ערך קלורי

לכן אין כל משמעות למים שמתווספים או משתחררים
 
האם את מתכוון למאכל

שנצלה על אש (ברביקיו, מנגל) או לקציצה שנעשתה על מחבת טפלון. משמעות המילה בישול היא חימום ע"י מים, לכן נראה לי שיש בעיה במינוח. בכל מיקרה בקישורי הפורום יש קישור לטבלת מזון מפורטת מאוד אני בטוח ששם תוכלי למצוא את מבוקשך.
 
למעלה