שאלה על תחליף בשר ,,,

shron17

New member
שאלה על תחליף בשר ,,,

ידוע לי שיש תחליפי בשר בשם סייטן ,
קראתי באיזה מקום ,כי יש בארץ גם תחליף נוסף בדומה לפולי- סוייה,
ושמתאים להכנת מוקפץ עם ירקות,כתחליף לבשר ?

אולי מישהו יודע על מה מדובר,ומה שם התחליף הזה ?

אשמח להתעדכן.
בתודה מראש,
שרון.
 
כמו שאמרו יש גם טופו אבל גם יתכן שאת מתכוונת

לשבבי סויה או בשם השכונתי שלהם "בונזו סויה" - הם יותר דומים במרקם לבשר ולסייטן מטופו שהמרקם שלו דיי שונה .
 

shron17

New member
שבבי סוייה,וטופו-אלה נמצאים כבר זמן רב בארץ,,

ולא התכוונתי לזה , לא שבבי- סויה,ולא לטופו ,

אלא קיים עוד תחליף בשר שמיוצר מפולי-סוייה ואשר פחות מפורסם,

קראתי כתבה בנושא לאחרונה,אך לא זכור לי שם הצמח.

אשמח לדעת אם מישהו מכיר תחליף חלבוני נוסף במקום בשר.

בברכת יום נפלא,
שרון
 

shron17

New member
זהו אני נזכרתי :מדובר על תחליף חלבוני ,,,

ב- שם "תמפה" שמייצרים אותו בתהליך תסיסה של פולי -סוייה .
ומוכרים אותו כנתח -קפוא בבתי הטבע.

אשמח אם מישהו מכיר ,ואולי ניסה את המוצר,
ויכול לתת חוות דעת על המוצר.
חשוב לי לדעת אם הוא טעים ?
 
למעלה