שאלה על כמות RFM לעוגה

לרגע פה

New member
שאלה על כמות RFM לעוגה

אני צריכה להכין עוגה גדולה מאד בתבנית של תנור רחב ולצפות אותה ב-RFM השאלה היא כמה מהחומר אני צריכה להכין כדי שלא אתקע פתאום עם פחות מידי באמצע העבודה? קישוט העוגה לא יהיה בפיסול אלא תוספת שטוחה של RFM (העוגה אמורה להיות תעתיק של דגל). בקיצור איך מחשבים את כמות ה- RFM שצריך עבור עוגה שכזאת? תודה וכל הכבוד על העוגות המדהימות שאתם מכינים
 

לרגע פה

New member
../images/Emo105.gifמק../images/Emo78.gif...

כבר נעלם במורד הפורום
אולי בכל זאת מישהו יכול לעזור?
 

לרגע פה

New member
גם אני רוצה תשובה../images/Emo51.gif

מועד ההכנה מתקרב ואין לי מושג כמה RFM לקנות
 

מירבלי

New member
החישוב הולך כך שטח+ציפוי שזה אומר

שטח העוגה+הדפנות ובלי כאבי ראש תקני 2 קג' בצק סוכר ומקסימום ישאר לך
 

לרגע פה

New member
../images/Emo12.gifרק שני קילו?

חשבתי שהרבה יותר. העוגה תהיה בערך 60 אורך על 40 רוחב והגובה בערך 10ומעל הציפוי הראשון יוצמד הקישוט שגם הוא מכסה שטח לא קטן. אני פחדתי שקופסה של 4 ק"ג לא תספיק לי. עדיף לי להשאר עם עודפים מאשר להתקע עם חוסרים בדיוק באמצע ההכנה
מה נראה לך?
 
למעלה