שאלה על טחינה

[genya96]

שאלה על טחינה

אני נתקל יותר ויותר במושג ״טחינה משומשום מלא״. מישהו יכול להביא לי דוגמא למותג שמוכר טחינה כזו(זו שאתר אנונימוס טוען כי הינה עשירה בסידן וברזל).. אשמח לשמוע מניסיונכם האישי איזה מוצר ספציפי עדיף..

 

[אדריאן מוטו]

בראכה

מאוד אוהב את הטחינה המלאה, אם כי יתר הסוגים שלהם די זבל. הר ברכה גם מצויין

 

[אונירונאוטית]

על פי התחקיר של כלבוטק

וגם על פי ממצאים שנמצאו עוד הרבה לפני התחקיר, הטחינה המלאה של בארכה לא ממש עשירה בסידן וברזל כפי שהיצרנים שלה טוענים ובפועל יש בה הרבה פחות סידן ממה שכתוב על האריזה.

דוגמאות לטחינה מלאה טובה (לפחות לפי כלבוטק) הן "אל ארז" ו"אחווה". אל ארז לדעתי היא גם הטעימה ביותר.

 

[ימימה]

אל-ארז מעולה!

 

[genya96]

אז פשוט לחפש מותג בשם ״אל-ארז?״

לחפש טחינה ״אל ארז״ משומשום מלא? כלומר, זה הכיתוב אשר מופיע על אריזת המוצר?

 

[אונירונאוטית]

כן

אגב, הטחינה המלאה של "אל ארז" מגיעה באריזה עם מכסה חום בעוד שהטחינה הלבנה שלהם היא עם מכסה אדום. ככה אפשר לשים לב להבדל יותר בקלות.

 

[מרב נוב]

ככה זה נראה

קניתי אתמול

 

[genya96]

אני לא מצליח לראות..

אני גולש בסלולרי מהבסיס ולא תהיה לי גישה למחשב נייח/נייד בקרוב, לכן אני לא מצליח לראות. יש אפשרות ללינק לתמונה?

 

[מרב נוב]

מקווה שאצליח להעביר

 

[genya96]

עדיין לא רואה..

חיפשתי בגוגל ופשוט רשום על האריזה:״טחינה משומשום מלא״ ונטחן באבני רייחים, זה זה?

 

[מרב נוב]

כנראה שכן.

כאשר תגיע לחנות, חפש את "אל ארז"
ושים לב למכסה החום

 

[genya96]

תודה רבה על העזרה הרבה!

שלך ושל כל חברי הפורום. אלך לסופר כשאחזור מהצבא וארכוש את טחינת ״אל-ארז״

 

[tapa4ik]

מה אומרים על הרדוף?

אני חולה על הטחינה שלהם..

 

[amirast]

עד כמה שאני זוכרת לגבי המלאה שלהם

שהיא היתה מצוינת ולא נכללה ב- 3 הסופיות רק בגלל שנמצא בה קצת פחות ברזל ממה שכתוב על האריזה.

למען האמת, לא לגמרי ברור לי העניין של הברזל והסידן כי עד כמה שאני יודעת, הם סותרים זה את זה..

 

[beltal8]

לטעמי, של "אל ארז" מלוחה כמו החיים.

אם זה מפריע לך, לך על "אחווה"

 

[עבודות הבניה עופר]

בטר אנד דיפרנט , הכי זולה

ואני חושב שהכי טובה בגלל הליך הייצור שלא נעשה עם חימום

 

[purplegiraff]

 

[27182]

רצוי טחינה מלאה נבוטה

בטחינה מלאה יש (כנראה) הרבה מאוד אוקסלטים וחומצה פיטית, ולכן ספיגת הסידן ממנה מאוד גרועה. בטחינה נבוטה יש אולי פחות אוקסלטים וחומצה פיטית, אך אין לי נתונים מדויקים עד כמה ההנבטה מפחיתה את הכמויות או עד כמה היא עוזרת לספיגת הסידן.

 

[מרב נוב]

מה ידוע על הטחינה של סבא-חביב

בקיבוץ פרוד.יש לו בית בד
הייתי אצלו הוא מוכר טחינה שהוא מכין בעצמו.

 

[האלזה]

אני רק אציין טעות נפוצה שרבים נפלו בה

הכיתוב "טהור" (טחינה טהורה/ משומשום טהור) אין פרושו "מלא".
אם את מחפשת טחינה מלאה, שימי לב שכתוב עליה "טחינה מלאה" ולא או "טחינה משומשום מלא", ולא שום מילים נרדפות אחרות.