שאלה לשומרי כשרות

[orlu]

שאלה לשומרי כשרות

האם שפופרות הפפריקה שמוכרים בהונגריה כשרות?
האם יש בזה ג"לטין מן החי יכול להיות?

תודה

 

[ngyuri]

כשרות

מאוד יכול להיות. את הז'לטין מפיקים בעיקר העצמות חזיר. בארץ משתמשים בז'לטין עשוי מעורות של דגים, אבל מוצר זה יותר יקר.

 

[orlu]

תודה, אני ממתינה

לתשובה החלטית, אולי למישהו יש בבית ואתם יכולים לקרוא אם יש זלטין או לא.
אני אמורה לתת תשובה מוסמכת כהונגריה מובהקת האם יש זלטין מהחיי.

ג"ורי לא וב ממני. תתקבל תשובה של יכול להיות...הרי אתה מכיר את נושא הכשרות טוב ממני.
נמתין...ביחד

 

[boriska1]

עשיתי מאמץ,יש לי שפופרת אדומה

של חברת UNIVER.לפי מיטב הבנתי הדלה,אין בו ג"לטין מן החי.הוא מכיל 87 % פפריקה,11.5% מלח,אחר כך בכמויות לא מצויינות
משהו מתירס,משהו מגומי,חומר טעם,לימון מלאכותי.כמי שאמור להתמצא במעט בחוקי הצרכנות בארץ (זה לא אומר הרבה במקרה שלי,
אבל בכל זאת....) ולפי מיטב זכרוני,יש לציין מרכיבים עיקריים בכמות שלהם,לאחר מכן מרכיבים זניחים,ללא פרוט הכמות בסדר יורד,
והנקודה.... יש מדינות ואני לא יודע אם הונגריה בתוכם,חומרים ממש זניחים אין צורך לציין.אבל הסבירות שיהיה ג"לטין מן החי בשפופרת זו,שואף לאפס,שכן הצמיגות מתקבלת מהגומי והתירס.

 

[orlu]

תודה רבה, האמת שאין לי מושג מי היצרן

אבדוק.

 

[בלאו אלעזר]

פפריקה הונגרית

אני גדלתי במסחר מצרכי מכולת
אף פעם לא שמעתי על עניין כשרות הפפריקה
היה רק פפריקה כשר לפסח

 

[ngyuri]

אלעזר

אתה צודק, שאנחנו גדלנו בהונגריה, לא היה דבר כזה. זה המצאה חדשה, "משחת פפריקה"

 

[ngyuri]

אתה יכול לרשום (או לצלם) מה כתוב על הגומי.

לפני כמה זמן היתה איזה בעיה עם תוסף בשם דומה.

 

[orlu]

זו בדיוק השפופרת המדוברת

 

[boriska1]

כן,בבקשה.XANTAN GUMI

 

[orlu]

אני מבינה נכון? יצאנו עם תשובה של אולי?

 

[boriska1]

לדעתי התוצאה - כשר.אלא אם לאורי יהיה להגיד משהו על הגומי,אבל

אני מסופק.שיהיה להם לבריאות.נקווה שאורי לא יקלקל להם החגיגה

 

[orlu]

הנה הכתוב

Ners edes fuszer, pritamin es eros fuszerpaprika (87%), etkezesi so, modositott kemenyito, suritoanayag (xantan gumi), etkezesi sav (citromsav), tartositoszer (kalium szorbat

 

[ngyuri]

אם אין חומרים אחרים...

אז לא נראה לי שיש בעיה. על ה-XANTHAN GUM שאלתי כי בעבר היו אתו בעיות כי אם לא מיוצר טוב, יכול להיות רעיל. מבחינת כשרות אין בעיה.

 

[orlu]

תודה לכולם

 

[milch]

כשרות

xantan gumi = חומר הסמכה ממקור צמחי
modositott kemenyito = מופק בד"כ מתירס, טפיוקה, חיטה, תפו"א וכד'

כיוון שגם שני החומרים "החשודים" הם ממקור צמחי, נשארה שאלה פתוחה ללא התיחסות: מסוג ודרגת הכשרות הדרשת?
השאלה הנוספת צריכה להיות אם כן, האם מרכיבי המוצר והמוצר עצמו מיוצרים בתנאים של פיקוח כשרות.
כיוון שאינני יודע, אני רק אנחש, כנראה שלא! אחרת זה היה מצוין על האריזה!

 

[ladybug4NLP]

היום חזרתי מהונגריה עם פפריקה באבקה למרות שבעבר הלא רחוק

קבלתי פפריקה משחה מחברה חרדית.

לאור הנסיון - האבקה טובה הרבה יותר וגם החברה וגם אני ממשיכות עם אבקה

 

[milch]

יופי!

אם זה טעים, אז כנראה זו פפריקה שגידלו בנגב!

 

[ngyuri]

פפריקה הונגרית 1

מילך, שים לב מה רשום בעיגול הצהוב

 

[ngyuri]

פפריקה הונגרית 2

לאלה שמתקשים בהונגרית, בקטע המסומן כתובב: " מכיל מקסימום 60% פפריקה מיובאת."