שאלה לי.

[ורדה זילבר]

הפטנט הוא הפרייה מלאכותית אם

הטבע לא עוזר כדאי להתערב. אנחנו מפרים ידנית את הפרחים, זה לוקח שניה וזה קל מאוד וכשניסינו לספור את היבול הגענו ל178 פסיפלורות עם בילבולים רבים.אם את רוצה אני אקפוץ אליך כשיהיו לך פרחים ואלמד אותך רפואה פספלורית בשתי שניות.

 

[ורדה זילבר]

אני חושבת שבאמת אלך על עלי שוקולד

למרות שהכנתי קצת בצק שוקולד למשחק ושעשוע. הכנתי משוקולד מריר של עלית כך שאני מקווה שהבצק יהיה טוב למרות שהשוקולד לא משובח.

 

[net the jet]

תודה!

 

[נטעים]

הכנת עלים משוקולד

ניקיון העלים והקפאתם מריחת העלים השוקול הקפאה חוזרת קילוף ו תתםםםםםםםםםםםם

 

[נטעים]

מריחה

 

[נטעים]

הקפאה

 

[נטעים]

סיום

 

[נטעים]

ועוד

 

[שושkה]

ואגב-את יכולה להשתמש בשוקולד

ירוק -צהוב בטעם לימון.

 

[ורדה זילבר]

מההההההההה זהההההההה?

 

[ורדה זילבר]

ממש ממ שתודה לכל העזרה , יש באמת

שוקולד ירוק בטעם לימון? או שעושים את זה בבית איכשהו? אני מכורה לשוקולד וכזה עוד לא טעמתי?

 

[שושkה]

בבדאי! הצבע צהבהב-ירקרק. יש בחנויות

המתמחות. ועוד רעיון-את יכולה לקחת את החומר של וילטון ליציקה לסוכריות ולצקת איתו עלים יש להם בהמון צבעים ובטח יש ירוק. ו-לאורנת יש צבעים לצביעת שוקולד. לא ניסיתי אבל יש כאן בנות שניסו תנסי לבדוק איתן אם זה היה מוצלח

 

[דלית 3]

זהירות מה-candy melt של ווילטון

זה מתוק מאוד מאוד מאוד. יש צבעים, עשיתי סוכריות לחברות של הבת ואחרי כמה ביסים הלכו לפח. אולי בכמות קטנה זה יהיה בסדר - בפעם הבעה אעשה רק את החלק החיצוני מזה ובפנים שוקולד רגיל. יש לווילטון גם שוקול מנטה שאיתו עשיתי את העלים בעוגת הגבינה ויצא יאמי. נדמה לי שזה אפילו עדיין במבצע אצל מר קייק - 15 במקום 30 לכמעט 400 גרם.

 

[שושkה]

שוקולד מנטה?! ../images/Emo3.gif וואו אני באה...

מארק חכה לי...

 

[דלית 3]

זהירות מה-candy melt של ווילטון

זה מתוק מאוד מאוד מאוד. יש צבעים, עשיתי סוכריות לחברות של הבת ואחרי כמה ביסים הלכו לפח. אולי בכמות קטנה זה יהיה בסדר - בפעם הבעה אעשה רק את החלק החיצוני מזה ובפנים שוקולד רגיל. יש לווילטון גם שוקול מנטה שאיתו עשיתי את העלים בעוגת הגבינה ויצא יאמי. נדמה לי שזה אפילו עדיין במבצע אצל מר קייק - 15 במקום 30 לכמעט 400 גרם.

 

[דלית 3]

../images/Emo46.gifהתפוז השתגע וגם אני (השעה...)

פעם הבאה ו-שוקולד - כמובן.

 

[t a l talim]

אפשר לצבוע שוקולד לבן בירוק-

נכון שצבעי השוקולד של אורנת עושים את העבודה הטובה ביותר, אבל גם הג'ל או האבקה יצבעו. פחות מוצלח- אבל ירוק. עלי שוקולד פשוטים וכיפים להכנה, נשמרים היטב במקרר וטעימיםםם.

 

[niritka]

אם כבר מדברים על פסיפלורה אפשר

מתכון לעוגה? האדמה אצלי כבר מכוסה בפרי וכמה אפשר לאכול ולחלק

 

[נטעים]

הכי טוב שרבט פסיפלורה

 

[ח נ ש ו קי ת]

מתכון לעוגת גבינה ופסיפלורה

חומרים לבסיס: אחד וחצי כוסות קמח 100 גר' חמאה 1 כוס סוכר חומרים למלית: מתאימה לתבנית מס' 26 2 גביעים גבינה 9% (500 גר) 2 גביעי גבינת נפוליאון בטעם טבעי 1 כוס סוכר 6 ביצים 1 כוס קמח 1 נכל שמנת מתוקה גרידת לימון 5 יח' פסיפלורה אופן ההכנה: 1. שמים את כל החומרים לבסיס במעבד מזון ומעבדיפם לתערובת פירורית. מעבירים לתבנית ומהדקים לשכבה אחידה. 2.אופים בתנור שחומם מראש ל - 180 מעלות, כ - 15 דקות, מקררים ללילה במקרר מכוסה בנילון. 3. מערבלים את כל חומרי המלית במערבל במהירות נמוכה מאוד כ - 8 דקות. 4. יוצקים את תערובת המלית על הבסיס האפוי לאחר שהתקרר. 5. שמים את התבנית העגולה בתוך תבנית התנור. יוצקים לתבנית התנור 3 כוסות מים. 6. אופים בתנור שחומם מראש ל - 150 מעלות, כ 0 50 דקות. 7. מקררים את העוגה במשך לילה. אפשרויות לציפוי: פסיפלורה מרוקנים את פנים הפסיפלורה ומבשלים בסיר 4 יח' פרי עם 2 כפיות אבקת סוכר כ - 10 דקות. מצננים ומצפים את העוגה. שוקולד לבן מחממים בסיר 3/4 כוס שמנת מתוקה עד לסף רתיחה. מורידים מהאש, מוסיפים 100 ג' חמאה ו - 100 גר' שוקולד לבן. מצננים ומצפים את העוגה. בהצלחה ובתאבון. אני עוד מחכה שהפרי יגיע לחנויות...