שאלה לי

טלולה1

New member
שאלה לי ../images/Emo101.gif

אני וחברה שלי הכנו היום בפעם הראשונה עוגות מפוסלות (רעיון מועתק מגילגולית) ולמרות ההחלקה של הציפוי בעזרת מים פני השטח של הציפוי לאחר שהתייבש לא חלקים אלא יש מקומות שהמרקם דומה לגבשושיות של תפוז מה עשינו לא בסדר? בציפוי אין cmc וגם לא השתמשנו בהרבה קורנפלור תודה לכל מי שיוכל לעזור לנו
 
טלולה, עוגה מדליקה../images/Emo8.gif

יכול להיות שלשתן את הבצק עם ידיים שמלאות בבצק שהתייבש כבר והחתיכות הללו נכנסו לבצק וגרמו לגבשושיות?
 

osni

New member
בננות - איזו עוגה יצאה לכן היום ../images/Emo8.gif

כל הכבוד על התושיה ! בטוחה שנהנתן !
 
למעלה