שאלה ליוכי

[SHTRUDEL2]

שאלה ליוכי

אני רוצה לאפות את פשטידת הקישואים שלך, בפעם הקודמת הכנתי בתוך מנז'טים ששמתי בתבנית שקעים ובתום האפיה היה קשה מאד לקלף את המנז'ט מהפשטידה, אם תוכלי להסביר כיצד אפית את הפשטידות האישיות שלך? אם תספיקי עוד לפני שבת זה יהיה מקסים. תודה ושבת שלום

 

[יוכי68]

מצטערת שלא הגבתי מוקדם יותר, לדעתי באופן כללי

לא כדאי להכין פשטידות במנג'טים רגילים כי הביצים ושאר הנוזלים נדבקים וחלק ניכר מהפשטידה נשאר על הנייר. אני הכנתי במנג'טים מסיליקון - לדעתי חובה בכל בית......הפשטידה פשוט מחליקה החוצה. ניתן להכין בקוקוטים מקרטון או אלומיניום כשהם משומנים היטב. בתבנית שקעים אני מכינה כאשר בתחתית אני שמה עיגול בקוטר תחתית השקע ושימון השקע......מקווה שתצליחי.

 

[SHTRUDEL2]

תודה יוכי על ההסבר

אמנם לא הספקתי לראות אותו לפני שבת, אז עשיתי בתבנית גדולה ויצא טעים מאד. בהמשך אנסה במנג'טים מסיליקון. תודה על מתכון הלחמניות יצא מעולה...........כולם אהבו מאד (עשיתי 2 קילו)

 

[SHTRUDEL2]

התגובה נשארית בעמוד 3 אז

מ ק פ י צ ה