שאלה לגבי קישוט צלחת.

Gondola99

New member
שאלה לגבי קישוט צלחת.

שאלה לגבי קישוט צלחת: אני רוצה לקשט צלחת על רוטב וניל ועליו לטפטף כמה טיפות של שוקולד (או להיפך) ואז לעשות צורות עם קיסם. אולי משהו/י יודע איך עושים את הצורות ? איך למשוך את הקיסם ע"מ שיצאו צורות יפות ? תודה.
 

carmits

New member
את יכולה לעשות כך...

לטפטפף/לזלף את רוטב השוקולד על הוניל בצורת עיגול בתוך עיגול בתוך עיגול (נגיד 6 עיגולים), ואז לקחת קיסם ולמשוך קווים החוצה ממרכז העיגול הפנימי ביותר לעיגול החיצוני ביותר. נוצר מעין כוכב. אני מקווה שהסברתי ברור.
 

קרןקרן

New member
התשובה נמצאת בגוף השאלה

את שמח על הצלחת את הרוטב הוניל (או השוקולד) ועליו מטפטפת טיפות מרוטב השוקולד. לעמוד עם הקיסם באמצע הנקודה ולמשוך לימין לחזור לאמצע הנקודה ולמשוך לצד שמאל ואז למעלה ולמטה וככה נוצרת לך כוכבית חמודה!! עוד שיטה: מוזגת את הוניל ועליו בעזרת שקית זילוף עושה פסים לאורך ואז בקצה העליון של הצלחת עם קיסם מושכת פס מימין לשמאל ומתחתיו משמאל לימין ומתחת לקו הזה מימין לשמאל ואז משמאל לימין ככה עד קצה הצלחת. מקווה שהבנת..
קצת קשה לי להסביר בכתב
 
הנה דוגמא

טפטתי מספר טיפות פעם אדום ופעם חום ומשכתי בקיסם אפשר לעשות עיגולים גם במשיכה, מזלפים בקו ישר (לא בטיפות)ועם קיסם מציירים עיגולים על הקו. מקוה שיעבור
 
למעלה