אני מכינה היום עוד עוגיות ממולאות בתמרים ויש לי את המתכון שלי. יש עוד מתכונים כאן באינטרנט וכאן בפורום בצק פריך ממולא בתמרים ובבצק ראיתי שכתוב לשפוך חצי כוס מיץ תפוזים, עדיין לא ניסיתי להכניס בבצק תפוזים מישהי ניסתה איך יצא?
חמותי משתמשת במיץ תפוזים בבצק של עוגיות שושנים או מעמול תמרים ודומיו. אמא שלי ממירה במיץ תפוזים את השמנת/חלב כשהיא צריכה להכין פרווה. וזה מוצלח. אני אישית לא ניסיתי.
