שאלה לגבי מתכון למלית לעוגה

[baasa]

שאלה לגבי מתכון למלית לעוגה

המתכון הולך כך: 2 שמנת מתוקה 4 כפות ריבת חלב חבילת אינסטנט פודינג וניל להקציף ביחד לקרם. הכוונה היא לשני מיכלי שמנת?

תודה!

 

[טיפטיפ שלי]

כן

 

[baasa]

שאלה נוספת - על אורז

איפה קונים אורז בר? יש בכל סופר רגיל? והאם מבשלים אותו כמו אורז פרסי רגיל (מים, מלח)? תודה

 

[revik]

לא בכל סופר יש אורז בר

בעיקר בחנויות טבע. צריך להשרות אותו קצת לפני הבישול ואז לבשל כרגיל..

 

[passioneta]

אורז בר - בישול ארוך יותר מאורז לבן

 

[baasa]

אז צריך גם יותר מים ביחס לאורז?

ולגבי ההשריה - להשרות במים קרים? לכמה זמן?

 

[passioneta]

אני לא משרה

יחס - 1 ל-3. בישול 40-50 דקות. יש מתכונים שממליצים להוסיף את האורז למים שכבר רותחים - את זה לא ניסיתי. בזמן האחרון המחיר של אורז בר עלה מאוד - איםה קנית ובכמה?

 

[baasa]

עדיין לא קניתי ../images/Emo6.gif

קיוויתי לשמוע מכם איפה לקנות... האם יש הבדלים באיכות בין מקומות שונים או שכולם דומים?

 

[passioneta]

אני קונה בניצת דובדבן

ששם התחלופה גבוהה והמוצרים איכותיים. הבעיה שכרגע המחיר של אורז בר מאוד גבוה - ממליצה לנסות אורז אדום במקום. מאוד טעים. (אורז אדום היחס למים הוא שתיים וחצי כוסות מים לכוס אורז).