בעניין צליית כבד
א. א"א לצלות כבד בתוך כלי, שהרי הכבד "מתבשל" בתוך הדם היוצא ממנו. הדם חייב לטפטף החוצה. וטוב כתב "נאמן למקורות" שהתנור נהיה טרף עקב כך. ב. כאשר צולים כבד על הגאז, הדם מטפטף אל המשטח הלבן שמתחת לגאז, והוא ממילא טרף. כי נוטף לשם גם בשר (כשהסיר גולש) וגם חלב (כשהסיר גולש). אז יש לשים לב, שכל מה שבא במגע כשהוא חם עם המשטח הלבן הזה, הוא טרף. למשל, אם נפלה חתיכת ביצה על המשטח הזה, אין לאסוף אותו, אלא להשליכו. רבים אינם מודעים לזה.
