שאלה לגבי חמוצים
- פותח הנושא VAX17
- פורסם בתאריך
עמבה ובהרט הם דברים לגמרי לא אותו הדבר
שוב טעות נפוצה שהשתרשה בשפה המדוברת, עמבה היא מילה שמקורה בשפת הסנסקריט ההינדית ופירושה - מנגו.
המנגו כידוע משמש להכנת צ'אטני שניתן להכנה במספר אופנים ומהרכבי חומרים ותבלינים שונים. אני מכין את הצ'אטני כך שהחומרים נשארים בקוביות, אך ע"י טחינה מגיעים לאותו מוצר שמכונה "עמבה" ומלווה מאכלים מזרח תיכוניים שונים בין היתר. את תערובת התבלינים היבשים מכינים מן התבלינים שבשימוש בהכנת הצ'אטני אך ללא המנגו.
איך שלא יהיה, המקור של כל "הדיסה" הזאת, נוחת עלינו מהודו.
המילה צ'אטני גם היא מן הסנסקריט ופירושה ללקק.
נ.ב. יש בהרט מסוגים רבים נוספים מלבד לקובה וטבית.
שוב טעות נפוצה שהשתרשה בשפה המדוברת, עמבה היא מילה שמקורה בשפת הסנסקריט ההינדית ופירושה - מנגו.
המנגו כידוע משמש להכנת צ'אטני שניתן להכנה במספר אופנים ומהרכבי חומרים ותבלינים שונים. אני מכין את הצ'אטני כך שהחומרים נשארים בקוביות, אך ע"י טחינה מגיעים לאותו מוצר שמכונה "עמבה" ומלווה מאכלים מזרח תיכוניים שונים בין היתר. את תערובת התבלינים היבשים מכינים מן התבלינים שבשימוש בהכנת הצ'אטני אך ללא המנגו.
איך שלא יהיה, המקור של כל "הדיסה" הזאת, נוחת עלינו מהודו.
המילה צ'אטני גם היא מן הסנסקריט ופירושה ללקק.
נ.ב. יש בהרט מסוגים רבים נוספים מלבד לקובה וטבית.
mlch - כנראה שבהרט חמוצים הוא תערובת
כמו "ראס אל חנות" שאף אחד לא מגלה את הסוד איך מכינים את התבלין (אנחנו יודעים את הרכיבים, אבל לא את הכמויות).
אתה צודק בהחלט במה שכתבת, אבל גם דליה (אילנית) צודקת, אילנית ממוצא עיראקי, וככזאת היא בקיאה בתבלינים בהם משתמשים במטבח העיראקי, ואם היא אומרת שכך קוראים לזה בחנות, אז היא יודעת.
מאחלת לך יום נעים וכל טוב.
כמו "ראס אל חנות" שאף אחד לא מגלה את הסוד איך מכינים את התבלין (אנחנו יודעים את הרכיבים, אבל לא את הכמויות).
אתה צודק בהחלט במה שכתבת, אבל גם דליה (אילנית) צודקת, אילנית ממוצא עיראקי, וככזאת היא בקיאה בתבלינים בהם משתמשים במטבח העיראקי, ואם היא אומרת שכך קוראים לזה בחנות, אז היא יודעת.
מאחלת לך יום נעים וכל טוב.
נירה ואילנית,אני לא פה כדי להתווכח...
כל בהרט הוא תערובת! אם אילנית יודעת שכך קוראים לזה בחנות, אז כנראה שאכן כך קוראים לזה בחנות וזה לא אומר שזה נכון. אם ע"י שימוש בשם מסוים כולם מתכוונים לאותו הדבר, אז הכל טוב...
נסיתי להסביר מה פירוש המילים שמשתמשים בהם בשפת היום-יום בצורה שגויה ומה באמת מסתתר מאחוריהן.
אפילו ציינתי שאלה תערובות מחומרים שונים בארצות שונות ובעדות שונות.
אינני מתעקש ללמד. חשבתי שיש ענין לדעת "מהיכן הרגליים צומחות". טעיתי.
לא חייבים להיות עיראקי כדי להכיר תערובות תבלינים, רק לגלות פתיחות ללמוד.
אילנית, צר לי שבתשובתך אלי בחרת לסיים במשפט כפי שרשמת, אכן לא אגיב לך יותר.
כל בהרט הוא תערובת! אם אילנית יודעת שכך קוראים לזה בחנות, אז כנראה שאכן כך קוראים לזה בחנות וזה לא אומר שזה נכון. אם ע"י שימוש בשם מסוים כולם מתכוונים לאותו הדבר, אז הכל טוב...
נסיתי להסביר מה פירוש המילים שמשתמשים בהם בשפת היום-יום בצורה שגויה ומה באמת מסתתר מאחוריהן.
אפילו ציינתי שאלה תערובות מחומרים שונים בארצות שונות ובעדות שונות.
אינני מתעקש ללמד. חשבתי שיש ענין לדעת "מהיכן הרגליים צומחות". טעיתי.
לא חייבים להיות עיראקי כדי להכיר תערובות תבלינים, רק לגלות פתיחות ללמוד.
אילנית, צר לי שבתשובתך אלי בחרת לסיים במשפט כפי שרשמת, אכן לא אגיב לך יותר.
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.