שאלה לגבי גוש חלבה

Eternal Halo

New member
שאלה לגבי גוש חלבה

יש לי גוש חלבה גדול משהו כמו 1-2 קילו מה אפשר לעשות איתו? משהו שאפשרי לפעילות עם ילדים צעירים (פחות מנוער) תודה
 

pirge

New member
שטרודלים בטעם חלבה

שבלולים ללא סוכר בלי חמאה\מרגרינהו pirge / בישול לילדים [מצורף קובץ jpg] ו 13:24 | 29/10/06 בצק: 2 כוסות קמח תופח גביע יוגורט או שמנת 9 אחוז 4\\3 כוס שמן קנולה להתחיל ללוש ולהוסיף קמח רק עד ללישה נוחה וגמישה של הבצק. אין צורך להשהות במקרר. לחלק ל-3 לפתוח 3 עלים ולמרוח בבמרח: מעט טחינה גולמית מעל סילאן לפזר קקאו לפזר תחליף סוכר. מעל חלבה מפוררת ללא סוכר אגוזים,צימוקים - מה שרוצים. לגלגל לכרוכית ולפרוס לשבלולים. להניח את השבלולים על ניר אפיה בתבנית גדולה. בצורת "שכיבה" ולא עמידה. (כמו בתמונה...) לקרר ולשמור בקופסה סגורה. יש אפשרות להכין כרוכיות/רולדות. יש אפשרות למרוח כל ממרח אחר ללא סוכר ולשלב את התוספות. בבקשה.
 
pirge במקום תחליף סוכר - דבש ???

האם אפשרי במקרה הזה ,להמתיק עם דבש במקום תחליפי סוכר, או שזה לא מתאים למתכון הזה, אשמח לדעתך. תודה טלי
 

pirge

New member
עוגת בסקויטים במלית חלבה וריבת חלב

עוגת בסקויטים מוס ריבת חלב וחלבה מלית מוס ריבת חלב: 2\\1 1 מיכלי שמנת מתוקה 4 כפות של ריבת חלב חבילת אינסטנט פודינג וניל להקציף ביחד לקרם. הקרם צריך להיות יציב-אפשר להוסיף מעט חלב. חלבה מפוררת לשכבות בעוגה הכנת העוגה: שכבה בסקויטים מורטבים בשוקולית (להכין כוס שוקולית עם חלב פושר) מעל ממרח מוס ריבת חלב מעל לפורר בנדיבות חלבה ושוב לסדר שכבה בסקויטים מורטבים בשוקולית ומעליהם ריבת חלב וחלבה. לסיים בשכבת בסקויטים נוספת לזרזף סילאן ומעל לפורר חלבה. לחתוך לריבועים ולשים במנג'טים. תהנו.
 

pirge

New member
כדורי קקאו וחלבה

כדורים מבסקויטים וקקאוו pirge / בישול לילדים ו 08:56 | 27/01/06 כדורים מבסקויטים וקקאו 400 גרם ביסקויטים 300 גרם חלבה מפוררת 4\\3 חבילה מרגרינה רכה 4\\1 1 כוסות חלב 150 גרם שקדים קצוצים דק 2 כפות קקאו 1 כף קוניאק או יין מתוק כף גדושה ריבה\\סילאן 2\\1 כוס אבקת סוכר----- או סוכר לפי הטעם 100 גרם קליפות פרי הדר מסוכרות בחתיכות קטנות\\או צימוקים. קליפת לימון מגורר לשבור את הבסקויטים לחתיכות גדולות. להמיס מרגרינה, חלבה, וקקאו עם מעט חלב. לערבב עד שיימס ולסגור את האש. לערבב הכל ביחד . לטעום שמספיק מתוק לטעמכם. ולהניח בעזרת כפית בספלוני ניר.. אפשר לשטח בתבנית מלבנית ואחר כך לחתוך איך שרוצים. להניח כל חתיכה בספלון ניר. לנעוץ חצי שקד לקישוט או לפזר סוכריות או קוקוס. ממקור: דפים של מאכלי שקדים שונים. עם הרבה שינויים שלי. אפשר לוותר על השקדים ועל קליפות ההדרים. להוסיף אם צריך בסקויטים תהנו
 

pirge

New member
כדורי חלבה בשוקולד

כדורים מחלבהו pirge / בישול לילדים ו 11:19 | 27/01/05 350 גרם חלבה רגילה או ממולאת 500 גרם בסקויטים "פתי בר" 150 גרם שוקולד חלב 50 גרם שוקולד מריר 100 גרם שוקולד לבן 4\\\\3 כוס חלב מיכל שמנת מתוקה שבבי קוקוס לקישוט מחממים על להבה בינונית את השמנת והחלב כדקה וחצי מוסיפים את כל השוקולדים וממשיכים לחמם עד להמסת השוקולדים. מפוררים את הבסקויטים והחלבה, ומעבירים לקערה גדולה. יוצקים מעל את תערובת השמנת והשוקולד. מערבבים היטב. אם צריך, ניתן להוסיף עוד בסקוויטים.אפשר גם אגוזים שבורים. יוצרים כדורים ומגלגלים בקוקוס. מניחים במנג'טים. ולמקרר. תהנו
 

pirge

New member
פרפה חלבה

פרפה חלבה ואגוזים פרווהו pirge / בישול לילדים ו 14:01 | 07/09/04 מחוברת ביי אנד בונוס 2 שמנת מתוקה לקצפת 200 גרם חלבה מפוררת דק מכל סוג בטעם וניל 50 גרם אגוזי פקאן קצוצים תבנית אינגליש קייק מקציפים את השמנות לקבלת מרקם קציפתי. מוסיפים בתנועות קיפול את החלבה המפוררת והאגוזים הקצוצים. מכניסים לתבנית ארוכה ולמקפיא . תהנו
 

effyba

New member
משהו לשמירה במקפיא ולנשנוש...

להקציף 2 שמנת מתוקה ולקפל פנימה 200 גרם חלבה מפוררת. לשמור במקפיא. נשנוש טעים - במקום גלידה...
 

Eternal Halo

New member
אם אפשר עוד מתכונים

וכמה שיותר פשוטים כי יש פה מצרכים שאין ברשותי להשיג ושוב זה להכנה עם ילדים בגילאים צעירים עד גיל 13 אם אפשר עוד כמה מתכונים ושוב פשוטים בעקרון של המצרכים שלהם תודה ותודה גם על היחס והמתכונים שנכתבו עד עכשיו
 
למעלה