שאלה בקשר לשמן

[פנינה50]

שאלה בקשר לשמן

האם אפשר לשמור שמן במקרר לאחר טיגון צ'יפס? ואם כן לכמה זמן? שמעתי שזה אפשרי אבל אני רוצה להיות בטוחה, כי שמן הוא דבר עדין. תודה רבה, פנינה

 

[1מדינת ישראל]

כן, בהחלט אפשרי

אבל להשתמש בו לא יותר מפעמיים. לחכות שכל המשקע יירד לתחתית ואז תוך סינון לשפוך לצנצנת, ולמקרר.

 

[דמעות של מלאכים]

אני שופכת שמן כזה לצנצנת וזורקת

אחרי שימוש אחד מפני שהוא כבר הופך לרווי. לא מטגנת פעמיים באותו שמן ולא משנה באיזו כמות השתמשתי.