שאלה בעניין "עוף"
- פותח הנושא yela
- פורסם בתאריך
נורא רוצה להפתיע את אמא שלי שזה מה שהיו אוכלים אצלם "בבית"
עוד לפני השואה, תמיד בצהריים של ערב פסח. כי את הכבדים הרי שורפים ואז מקיימים קורבן פסח (הטוניסאים מקיימים עד היום בלילה שלפני פסח).
היו אוכלים את הכבדים והחלמונים עם בצל ותפו"א מבושלים. תענוג אמיתי.
כבר יותר מעשר לא מוצאים. כששאלתי באטליז של אושר עד, היו המומים שאני בכלל מעלה את זה.
הפצתי ברבים ומקווה שמאיזה מקום תבוא עזרה.
עוד לפני השואה, תמיד בצהריים של ערב פסח. כי את הכבדים הרי שורפים ואז מקיימים קורבן פסח (הטוניסאים מקיימים עד היום בלילה שלפני פסח).
היו אוכלים את הכבדים והחלמונים עם בצל ותפו"א מבושלים. תענוג אמיתי.
כבר יותר מעשר לא מוצאים. כששאלתי באטליז של אושר עד, היו המומים שאני בכלל מעלה את זה.
הפצתי ברבים ומקווה שמאיזה מקום תבוא עזרה.
שאלתי גם ב"קפואים" בבני ברק שיש להם איטליז במקום
גם הם כמעט שאלו אותי "ירדת מהעצים?" ....
כנראה שבפריפריה הרחוקה אפשר למצוא עדיין.
בינתיים חשבתי על פתרון ביניים, להשיג ביצי שליו או ביצים פיציות, לבשל רק חלמונים כמו ביצים עלומות ואז זה יקבל מירקם קשה מבושל כמו שנדרש.
נחשוב, יש עוד שבוע לקבל החלטות קשות....
גם הם כמעט שאלו אותי "ירדת מהעצים?" ....
כנראה שבפריפריה הרחוקה אפשר למצוא עדיין.
בינתיים חשבתי על פתרון ביניים, להשיג ביצי שליו או ביצים פיציות, לבשל רק חלמונים כמו ביצים עלומות ואז זה יקבל מירקם קשה מבושל כמו שנדרש.
נחשוב, יש עוד שבוע לקבל החלטות קשות....
אמא שלי הכינה כשהיינו קטנים!!!!
אורני אורני
New member
כשהתארח אצלי שמיל הולנד כדי לכתוב בעזרתי את תשובותיו
לאירוח שהיה לו בוויינט, הוא אמר שהוא קונה אותן קפואות במרכול.
לפחות במרכול בו אני עורכת את קניותיי, סניף של שופרסל דיל עם מנהל מעולה במחלקת הבשר, אני בטוחה שאפשר לבקש ממנו שיביא.
שווה לנסות.
לאירוח שהיה לו בוויינט, הוא אמר שהוא קונה אותן קפואות במרכול.
לפחות במרכול בו אני עורכת את קניותיי, סניף של שופרסל דיל עם מנהל מעולה במחלקת הבשר, אני בטוחה שאפשר לבקש ממנו שיביא.
שווה לנסות.
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.