שאלה בבקשה

[זואי55]

שאלה בבקשה

הייתי מאוד רוצה לדעת איך העוגת בסיס לעבודה עם בצק סוכר יוצאת ככ ישרה ללא שקעים שנראים דרך הבצק.
תמיד כשאני רואה תמונות של עוגות מקצועיות הן חלקות ואחידות לחלוטין!! איך אתן עושות את זה???

המון תודה

 

[net the jet]

כמה דברים. ראשית, רצוי מתכון שבו העוגה יוצאת

ישר, זה תלוי ביחסים בין המרכיבים של העוגה, שנית, הופכים את העוגה, ככה שהתחתית היא החג העליון.
ממליצה להכנס למעלה להודעות נבחרות ולקרוא מאמר על אפיית עוגות, יש הרבה טיפים

 

[זואי55]

תודה רבה !! )