רשמים מקולינארי ?

[salo22]

רשמים מקולינארי ?

מישהו ביקר היום ? מסקרן אותי עד כמה מציגה התערוכה "לקהל המקצועי בלבד" דברים מעניינים באמת בתחום חומרי הגלם. רשימת המציגים נראית די שטוחה, בעיקר גבינה, יין ושמן זית אבל זה אפשר למצוא בקלות גם מחוץ לתערוכות כאלו. יש משהו ממש מיוחד ומעניין שראיתם שם ?

 

[החתולית]

הייתי אמורה ללכת אתמול

אבל מסיבות שונות לא הצלחתי להגיע, והיום איני פנויה.

 

[נופשתת]

למה, למה ללכלך?

שנה שעברה היה צימוק אפגאני!

 

[salo22]

אני רץ לשם !

יש הרצאה של איתמר דוידוב בנושא פלפלים חריפים שכנראה בגידול בארץ, זה מעניין. הסתכלתי גם בתמונות בפייסבוק ובהחלט מאושש "חששי" שהכיוון כרגיל בתערוכות כאלו הוא דברים די מוכנים ופחות הבסיס עצמו.. יש כמה דוכנים של חברי מועצת הפירות האקזוטיים או משהו כזה, נראה די מעניין, משהו של חומצים טבעיים מפירות, דוכן גדול של יעקובס, לא חובב גדול של הגבינות אבל כן מסקרן אותי תהליכי הייצור והמפעל שלהם, לא בטוח שינדבו מידע רב על הנושא

 

[נופשתת]

אז למה לא לנסוע ישר למחלבה?

הם אנשים מאוד חמודים ממה שהבנתי.
הדוכן האקזוטי היה גם שנה שעברה (משם זכרתי את הצימוק ההוא)
וזה באמת היה הדבר היחידי שעניין אותי שם

 

[inבאלי]

אבא שלי היה היום ונהנה

ראיתי אצל הוריי שהוא חזר עם כל מיני ירקות ופירות כולל שתי קופסאות פטל טעים, למרות שהוא בעצמו אמר שלפחות מבחינת ירקות ופירות לא היו גדולות ונצורות(בשבוע שעבר בתערוכה החקלאית היה כמובן הרבה יותר מעניין)
צריך לקחת בחשבון שהוא לא שילם כניסה.