רעיונות בבקשה!!

[shirili]

אףףף!!! אני רציתי לפתוח את השירשור

 

[shirili]

כמה ראיונות לאוכל:

אורז עם גזר: מגרדים חצי ק"ג של גזר ומטגנים בסיר עם פפריקה אדומה, פלפל שחור ומלח, מוסיפים לאחר מכן אורז לסיר ומבשלים פשטידת ברוקולי וקרובית: ברוקולי, קרובית, גביע שמנת של פעם, טיפלה אגוז מוסקט, פלפל גרוס, מלח 3 כפות קמח וכפית אבקת אפייה, 2 ביצים פשטידת כרוב: (לא כרובית) לחתוך כרוב לרצועות דקות ולמעוך בידיים עם מעט שמן. להוסיף גביע שמנת של פעם, פלפל שחור ומלח ואפשר גניבות להוסיף, 2 ביצים, קמח ואבקת אפיה פשטידת תירס: קופסת תירס גדולה, הרבה שמיר קצוץ, פלפל גרוס, גביע שמנת של פעם, 2 ביצים, 3 קפות קמח, כפית אבקת אפייה מג'דרה תפוח אדמה ובטטה בתנור: חתוך לפלחים+טימין+פלפל גרוס+פלחי לימון או תפוז+מלח איטריות עם עשבי טיבול ספגטי עם רוטב גבינות או עגבניות קציצות טופו לביבות תירס לביבות רגילות של תפוחי אדמה

 

[שר31]

עוד רעיונות לתפ"א

במקרה הכינותי מראש...

השבוע הכנתי פשטידת גבינות ותפ"א אז ככה במקרה אחותי החליטה להוציא מהמקרר שמנת חמוצה שפג תוקפה באותו יום , זה לא אומר שהיא מקולקלת עדיין אז הצעתי לעשות פשטידה , אז ככה:לחמם תנור ל 190 מעלות. קופסאת פטריות חתוכות , או פטריות חיות יותר מוצלח. 4 תפ"א אדמה , מקולפים וחתוכים לקוביות בינוניות. שמנת חמוצה. גבינה לבנה , אפשר מתובלת , יש בטעם בצל.(גם אותה היא רצתה לזרוק...) 2 ביצים פלפל, מלח , אגוז מוסקט (לא חייב) ושתי כפות -פרורים ללא גלוטן או קמח מרמולייט. להכנה: קופסת פטריות לטגן קלות , מעט מאוד שמן , כדי שיצאו המיים. להוסיף את התפ"א למחבת הטיגון ללא הוספת שמן. לאדות הכל. כמו שזה לערבב מידי פעם. להוסיף מעט מלח.(אפשר להוסיף שתי שיני שום מעוכות) את השמנת +גבינה+ביצים+ תבלינים:פלפל מלח אגוז מוסקט+ קמח או פירורים :לערבב יחד. להכין כלי לאפיה , לשמן במרגרינה או חמאה בתחתית לשפוך פנימה את התפ"א+הפטריות. מעל לשפוך את בלילת הגבינות. ניתן לפזר מלמעלה עוד מעט פרורים. ולתנור , עד שהתפ"א מתרככים והחלק העליון שחום. בתאבון. ומתכון נוסף:לחמם תנור ל 200 תפ"א מקולפים פרוסים עיגולים בטטה מקולפת פרוסה גם היא לעיגולים. שמנת מתוקה (לקצפת) גבינה צהובה פרוסות. מעט מלח. אז ככה: בתבנית מלבנית גבוהה לסדר את התפ"א והבטטה שכבה צפופה מעליה לפזר מעט חתיכות גבינ"צ מעל שוב לסדר בטטה ותפ"א ושוב גבינ"צ וכך הלאה מעל מפזרים מעט מלח ושופכים שמנת מתוקה, אם הכלי גדול אז שתי שמנת. להכניס לתנור החם 15 דק' ואח"כ ניתן להחליש את החום ל180 ולבדוק שהתפ"א רכים...יאמי... בתאבון לכל המשועממים מהאוכל השגרתי.