רעיון עם אלכוהול 95%?

[חילזון עם ח ז ו ן]

רעיון עם אלכוהול 95%?

משקה טוב שאפשר לעשות איתו ? -בהנחה שאין לי משקאות אלכוהולים אחרים בבית..

 

[MidNight Flame]

להכין ליקר כמובן

 

[חילזון עם ח ז ו ן]

איזה בדיוק..? ואיך..?

 

[MidNight Flame]

לימונצ'לו להתחלה זה נחמד -

איך? קח 5-10 לימונים, קלף עם סכין חדה או עם קולף את הקליפה החיצונית של הלימונים (שטופים כמובן כן?) משמע את הצהוב / ירוק (עם כמה שפחות לבן) שים הכל בצנצנת, שפוך על הקליפות את האלכוהול 95% שלך (שרף 95% כתוב עליו אני מקווה בשבילך), תשאיר את זה בהשריה שבועיים. אחרי שבועיים סנן את הנוזל, תכין בסיר : חצי קילו סוכר מומס בליטר ורבע מים על אש קטנה עד שהכל נמס חכה שהנוזל יתקרר, ערבב אותו אם הנוזל שהיה בהשריה עם הלימונים הכנס לבקבוק ולמקרר במשך שבועיים, לאחר מכן יהיה לך לימונצ'לו לתפארת! (בערך שני ליטר) מייק.

 

[Mr MAG]

זה לא בדיוק למונצ'לו

למונצ'לו אמיתי הוא דז'סטיף - והוא מר. המרירות באה דווק מהחלק הלבן שבקליפה.. בלי זה זה יהיה פשוט ליקר לימונים מתקתק כזה, עם החלק הלבן זה יהיה מר כמו למונצ'לו אמיתי. ואז כדאי לשתות בשוט קפוא אחרי הארוחה. יש י במקפיא בבקבוק בקושי נגוע של למונצ'לו איטלקי מצוין

 

[MidNight Flame]

שכחתי שאתה זה שהכין...

לימונצ'לו ביתי בינינו... עשה טובה ואל תתווכח, סער יתמוך ושאר מכיני הליקרים יתמכו בגירסא הזו.

 

[חילזון עם ח ז ו ן]

וזה אותו הדבר עם שרף 96%?

או שאילו צריך להתייחס קצת שונה...?

 

[MidNight Flame]

same

 

[ovedy]

אולי?..

עם משקה בכמות אלכוהול חזקה שכזאת אפשר לעשות דיי הרבה מאוד, תיהיה יצירתי. שייקר יש בבית? אם לא לך להום סנטר קנה ב 30-40 שקל שייקר ביתי זה תמיד טוב כשיש אלכוהול בבית (סתאם עצה כזאתי..) בכל מקרה קח שייקר דחוף בו כמה קוביות קרח ותיהיה נדיב אל תתבייש לשים קרח, שים ליקר דובדבן ואת ה95 אחוז שלך בשייקר ביחס של 2:1 לטובת הליקר כמובן (במידה שאתה או החברים לא בדיוק אלכוהוליסטיים תעשה את זה 3:1 לטובת הליקר) את האלכוהול אתם תרגישו דיי בקטנות מפני שמתיקות של הליקר תשלוט במשקה.. תכין לך כמה צ'ייסרים או כוסות שאט ויש לך אחלה שוטר שבעולם.. תביא לך כל ליקר שהוא חזק במתיקות שלו ואתה יכול לעשות את זה אותם המידות אותה פעולה.. לרוויה :]