מתכון מ``טעמים`` של הפעם האחרונה:
ריבת דובדבנים חמוצים של קריסטין פרבר (יש שידור חוזר של התוכנית בערוץ 2 ביום שישי ב10:30 בבוקר) מוצרים 1 קילו דובדבנים חמוצים בשלים מגולנים - חצי לימון 1 קילו סוכר חצי כוס עלי מנטה טריים תהליך הבישול בסיר גדול מערבבים בעדינות את הדובדבנים עם שליש מהסוכר לאחר שהסוכר נספג במיצי הדובדבנים , מוסיפים את הסוכר הנותר וממשיכים לערבב. מוסיפים את מיץ הלימון. מערבבים ומבשלים על אש גבוהה תוך כדי עירבוב עד לרתיחה ממשיכים לבשל כ – 15 דקות. בזמן הבישול מסירים את קצף הריבה ומוסיפים את עלי המנטה. מסירים את הסיר מהאש. ממלאים צינצנות קטנות סוגרים ומניחים את הצינצנות הפוך עם המכסה למטה על מנת ליצור ואקום. השילוב הנהדר של המנטה הטרייה והדובדבנים החמוצים מעניק לריבה זו את ייחודה. זאת ריבה קלה מתאימה לקיץ אך ברגע שפותחים את הצנצנת צריך לאכול את הריבה תוך מספר ימים.
