שוב מתחילה מחדש
New member
רוטב קארי לעוף של אסם
קיבלתי די מזמן לטעימה את רוטב הקארי לעוף של אסם וחיכיתי להזדמנות המתאימה כדי לנסות. הערב, החלטתי להכין כרעי עוף שחיכו יפה במקרר עם הרוטב. השארתי את העוף ברוטב (שהוא מאוד סמיך) לחצי שעה. בינתיים טיגנתי הרבה בצל, הוספתי ראש שום (השום היה מקולף, אבל לא פרוס), הכנתי את העוף וטיגנתי מעל הבצל עד שהלבין. הוספתי את שארית הרוטב + כוס מים והעברתי לאש קטנה לכשעה וחצי (אולי קצת יותר). את העוף הגשתי (לעצמי
) על פתיתים (כי זה מה שנשאר מארוחת הערב של הבנים), אבל אני מניחה שזה יהיה מוצלח יותר עם אורז. העוף יצא מעולה וטעם הקארי לא נורא מודגש (וזה מצויין). בקיצור - מומלץ
קיבלתי די מזמן לטעימה את רוטב הקארי לעוף של אסם וחיכיתי להזדמנות המתאימה כדי לנסות. הערב, החלטתי להכין כרעי עוף שחיכו יפה במקרר עם הרוטב. השארתי את העוף ברוטב (שהוא מאוד סמיך) לחצי שעה. בינתיים טיגנתי הרבה בצל, הוספתי ראש שום (השום היה מקולף, אבל לא פרוס), הכנתי את העוף וטיגנתי מעל הבצל עד שהלבין. הוספתי את שארית הרוטב + כוס מים והעברתי לאש קטנה לכשעה וחצי (אולי קצת יותר). את העוף הגשתי (לעצמי
