רוגעלך גבינה (מתוק)
רוגעלך גבינה עם או בלי סוכר (ניסיתי והצליח מאד.) חבילה מרגרינה רכה 2 מיכלי יוגורט ביו 3% 2 חבילות גבינה "טוב טעם" (זו בניר.....גבינה לבנה קשה) כוס סוכר או 15 מ"ל "דיאטיפ" 3 כוסות קמח רגיל שקית אבקת אפיה אפשר לשים חופן צימוקים לבנים. ללוש לבצק מעט דביק ולהכניס לשלוש שעות למקרר. להוציא ולחלק ל-5 כדורים. לפתוח על שיש מקומח ולרדד מכל כדור עיגול. לרדד את העלה די שמן. הרוגעלך צריכים לצאת עבים ואז מרגישים ממש את הגבינה. כל עיגול לחתוך למשולשים לגלגל מהצד הרחב לצר .כאמור לרוגלעך שמנים. להניח על ניר אפיה לא משומן . למרוח ביצה טרופה ולפזר שומשום. ולאפות בחום 175 בתנור שחומם מראש כ-30 דקות. כמות בערך 40 קרואסונים. מקור:פירגה
רוגעלך גבינה עם או בלי סוכר (ניסיתי והצליח מאד.) חבילה מרגרינה רכה 2 מיכלי יוגורט ביו 3% 2 חבילות גבינה "טוב טעם" (זו בניר.....גבינה לבנה קשה) כוס סוכר או 15 מ"ל "דיאטיפ" 3 כוסות קמח רגיל שקית אבקת אפיה אפשר לשים חופן צימוקים לבנים. ללוש לבצק מעט דביק ולהכניס לשלוש שעות למקרר. להוציא ולחלק ל-5 כדורים. לפתוח על שיש מקומח ולרדד מכל כדור עיגול. לרדד את העלה די שמן. הרוגעלך צריכים לצאת עבים ואז מרגישים ממש את הגבינה. כל עיגול לחתוך למשולשים לגלגל מהצד הרחב לצר .כאמור לרוגלעך שמנים. להניח על ניר אפיה לא משומן . למרוח ביצה טרופה ולפזר שומשום. ולאפות בחום 175 בתנור שחומם מראש כ-30 דקות. כמות בערך 40 קרואסונים. מקור:פירגה