אצלינו
מוקפץ
מוקפץ עם כל מה שנשאר/אלמוגי
מצרכים
300 גר' חזה עוף חתוך לרצועות
1/2 פרחי כרובית בינונית
3 פרחי ברוקולי
2 גזרים חתוכים לרצועות
1/4 קילו שעועית ירוקה
3 כפות טריאקי
2 כפות צ'ילי מתוק
1/2 כפית צ'לי חריף גרוס
3 כפות סויה
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
3 כפות שמן
אטריות בטעם ירקות (מגה)
50 גר' אגוזי מלך קלויים במחבת יבשה
אופן ההכנה
להניח את הכרובית,ברוקולי,גזר ,שעועית ירוקה בסיר עם מים רותחים ל-10 דקות ולסנן
להשרות את נתחי העוף עם כף שמן,1 כף טריאקי,1 כף צ'ילי מתוק,וצ'ילי גרוס לשעה לפחות
לחמם את הווק עם 2 כפות שמן ולהקפיץ את נתחי העוף להוסיף את הירקות המסוננים ולהמשיך
להקפיץ ולטגן עוד כ-5 דקות לתבל בסויה,טריאקי,וצ'ילי מתוק,פלפל שחור גרוס,וצ'ילי גרוס
לבדוק טעמים ולהוסיף עפ"י הצורך לבשל עוד 10 דקות ולהגיש עם אגוזי מלך מעל