קצת ממטעמי השבת

[עננה לבנה68]

תודה

 

[חנהפ]

עוגת גבינה עם תפוחים מקורמלים

בסיס העוגה נאפה אפיה מוקדמת תפוחים חתוכים לקוביות קורמלו עם סוכר ומחמאה סוננו מהנוזלים והונחו על הבסיס

 

[חנהפ]

והעוגה המוכנה

המתכון -מהספר של רוני ונציה 1/2 קג מסקרפונה 800גר גבינת שמנת (השתמשתי בסימפוניה 5%) 1 כוס סוכר 5 ביצים כל זה עורבב ונאפה בחום נמוך -150 מעלות כ-80 דקות.

 

[חנהפ]

שכחתי התמונה

 

[חנהפ]

והפסטו בהכנה

2 חב' בזיליקום -רק העלים 3-4 שיני שום 2 כפות צנוברים שמן זית כמה שצריך מלח,פלפל שחור. פרמזן כל אחד הוסיף לצלחתו

 

[חנהפ]

וחלת בצל

3-4 בצלים פרוסים לפרוסות ברוחב חצי ס"מ קערה ובה ביצה טרופה,8 כפות חלב או מים,חצי כפית מלח,כף סוכר קערה ובה קמח טובלים את טבעות הבצל בבביצה מעבירים הכל לקערת הקמח,מערבבים קלות עד שרוב הטבעות מצופות מכניסים לרשת של צ'יפסר,לא דוחסים,ככה אורירי, ומטגנים לקבלת צבע זהוב עמוק

 

[יוכי68]

חנה, איזה מטעמים משהו...כל הכבוד ותבורך הסו

שף שלך שלא אפשרה לך לא לצלם.......יבורכו ידייך ותמיד תעשי חייל.

 

[גולדה מאיר1]

חנה!! אליפות! מרייר ביותר!!!

 

[אמא אוהבת 2]

מעולה חנה , כל הכבוד.../images/Emo140.gif

 

[nrya]

חנה איזה יופי של בישולים ומאפים איך אומרים? |

אשת חיל. כל הכבוד נראה

 

[oap]

איזה מטעמים!! חנהפ!!

אשת חייל!! אפשר ללמוד ממך כל-כך הרבה!

 

[רות וידאל]

חנהפ ../images/Emo66.gif../images/Emo23.gif../images/Emo71.gif../images/Emo47.gif../images/Emo23.gif