אתה משתמש בדפדפן מיושן. יתכן והאתר הנוכחי יוצג באופן שגוי, כמו כן אתרים אחרים ברשת.
אנא שדרג את הדפדפן או השתמש
בדפדפן חילופי.
- 2 בטטות בגודל בינוני
- כוס קינואה מבושלת
- עלי תרד טריים או מופשרים מהמקפיא
- ביצה
- 4-5 כפות פירורי לחם
- תבלינים: מלח, פלפל, כורכום, כמון
- אופציונלי: כפית סילאן
- אופן הכנה!
- הדרך הפשוטה ביותר היא לרכך את הבטטות במיקרוגל. מקלפים, מכניסים לשקית או לסיר מיקרוגל ומפעילים למשך 4-5 דקות, תלוי בגודל הבטטות.
- אם הקינואה לא מבושלת, מבשלים אותה בסיר עם מים למשך כ-10 דקות ומסננים.
- מועכים את הבטטות, מערבבים עם הקינואה והתרד (אפשר לתת לו טיגון קל במחבת, אבל לא חייב) ומוסיפים את שאר המצרכים לקערה. מתבלים לפי הטעם.
- מחממים מחבת עם שמן ויוצרים מהתערובת קציצות שטוחות. מטגנים 2-3 דקות מכל צד.
