קציצות ירק מ`ס 2
250 גר` גבעולי מנגולד =סלק לבן 20 גבעולי כוסברה =מי שלא אוהב יכול לשים קוריאנדר טחון 20 גבעולי שמיר אני לא אוהב 10 גבעולי פטרוזיליה 10 גבעולי נענע 4 בצלים בנוניים 3 פרוסות לחם מושרות במים כוס אורז מבושל 3 ביצים כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור 1/2 כפית כמון 1/4 כפית הריסה אןו פלפלת חריפה מי שלא אוהב פלפלת והריסה יכול להחליף בכף בהרט אופן ההכנה קוצצים דק עלי סלק כוסברה שמיר נענע בצל ופטרוזיליה אפשר במעבד אך לא לטחון לסחוט את הלחםלהוסיף לירקות להוסיף אורז ביצים ותבלינים מערבבים היטב מחממים שמן במחבת צרים קציצות ומטגנים להגיש עם רוטב עגבניות ושום רוטב פלפל ועגבניות או רוטב בצל ואפשר לבשל בתוך רוטב 30 דקות בסיר מכוסה על להבה נמוכה
250 גר` גבעולי מנגולד =סלק לבן 20 גבעולי כוסברה =מי שלא אוהב יכול לשים קוריאנדר טחון 20 גבעולי שמיר אני לא אוהב 10 גבעולי פטרוזיליה 10 גבעולי נענע 4 בצלים בנוניים 3 פרוסות לחם מושרות במים כוס אורז מבושל 3 ביצים כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור 1/2 כפית כמון 1/4 כפית הריסה אןו פלפלת חריפה מי שלא אוהב פלפלת והריסה יכול להחליף בכף בהרט אופן ההכנה קוצצים דק עלי סלק כוסברה שמיר נענע בצל ופטרוזיליה אפשר במעבד אך לא לטחון לסחוט את הלחםלהוסיף לירקות להוסיף אורז ביצים ותבלינים מערבבים היטב מחממים שמן במחבת צרים קציצות ומטגנים להגיש עם רוטב עגבניות ושום רוטב פלפל ועגבניות או רוטב בצל ואפשר לבשל בתוך רוטב 30 דקות בסיר מכוסה על להבה נמוכה