ד ר ו מ י ת 1
New member
קציצות ירק ותפ"א
מתכון: קציצות ירק ותפ'א רכיבים: צרור פטרוזיליה צרור כוסברה חצי צרור שמיר חצי צרור נענע 10 בצלים ירוקים (כולל הגבעול) 2 תפוחי אדמה בינוניים שמן זית(כ-3 כפות) מלח פלפל שחור כורכום 3 ביצים פירורי לחם או קמח מצה "כמה שנכנס") אופן הכנה: קוצצים דק את הירק, ומוסיפים את תפוחי האדמה מגוררים בפומפיה דקה. מתבלים (בזהירות עם המלח כי לירק יש מליחות טבעית) , מזליפים שמן זית, מתבלים ומערבבים. מוסיפים את הביצים ומערבבים ולבסוף את פירורי הלחם. לשים היטב את התערובת ושמים במקרר לפחות לחצי שעה. מטגנים בשמן קנולה עד להשחמה קלה. הערות: מקור המתכון: ד ר ו מ י ת 1 הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2
מתכון: קציצות ירק ותפ'א רכיבים: צרור פטרוזיליה צרור כוסברה חצי צרור שמיר חצי צרור נענע 10 בצלים ירוקים (כולל הגבעול) 2 תפוחי אדמה בינוניים שמן זית(כ-3 כפות) מלח פלפל שחור כורכום 3 ביצים פירורי לחם או קמח מצה "כמה שנכנס") אופן הכנה: קוצצים דק את הירק, ומוסיפים את תפוחי האדמה מגוררים בפומפיה דקה. מתבלים (בזהירות עם המלח כי לירק יש מליחות טבעית) , מזליפים שמן זית, מתבלים ומערבבים. מוסיפים את הביצים ומערבבים ולבסוף את פירורי הלחם. לשים היטב את התערובת ושמים במקרר לפחות לחצי שעה. מטגנים בשמן קנולה עד להשחמה קלה. הערות: מקור המתכון: ד ר ו מ י ת 1 הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2
