איזה ציוד יש לך?
המינימום הנדרש זה מקינטה ואמצעי הקצפה כגון טוטוקרמה או פלנג'ר (זול יותר ולדעתי אפילו עדיף).
לגבי חומרים, הקפה הנטול יקר יותר מהקפה הרגיל. המינימום הנדרש - תערובת הנטול של אילי או לוואצה + חלב סויה אלפרו.
מכינים את הקפה במקינטה נגיד, מחמממים את הסויה במיקרוגל או על האש ואחר כך מקציפים אותה כמו שמקציפים חלב. מוזגים את הקפה לספל, מוזגים את הסויה המוקצפת על הקפה.
מבחינת טעם, אין מה להשוות לדבר האמיתי. הרבה פחות טעים אבל למי שאין ברירה אז זה או זה או תה.
