קניתי עכשיו דגי מוסר
ומחר הולכת להכין אותם בגריל. חבל על הזמן. אז מי שרוצה לדעת איך לעשות, הנה: להגיד לדייג לנקות אותו טוב טוב מקשקשים ושאר מרעין בישין. בבית לשטוף היטב, מהג'יפה של הדג ומהג'יפה של הדייג. לוקחים חופן עשבי תיבול כמו נענע, כוסברה (הרבה), פטרוזיליה, כותשים איזה 6-7 שיני שום,מוסיפים לעשבים, מוסיפים שמן זית, מעט מלח ומעט פלפל שחור גרוס, מערבבים למשחה. מורחים את הדג טוב טוב מבחוץ, ומבפנים,ואת מה שנשאר דוחפים לבטן של הדג. עוטפים בנייר כסף,מכניסים למקרר לשעה בערך. אחרי שעה להכניס לתנור בתוכנית גריל, שוב לשעה, אחרי שעה, לפתוח את החלק העליון של הנייר כסף, ולתת לגריל "לייבש" את הדג טיפה,כדי שיהיה פריך קצת. מוציאים מהתנור, ואוכלים עם הרבה לימון. אפשר להכין בנפרד, בטטות חתוכות לפרוסות ואפויות בתנור, עם שמן זית ומלח. אגדה!!!!!!!!! זה מה שיהיה לי ולילדים למחר לארוחת ערב. חוץ מעוד כמה דברים כמובן חחחחחח
ומחר הולכת להכין אותם בגריל. חבל על הזמן. אז מי שרוצה לדעת איך לעשות, הנה: להגיד לדייג לנקות אותו טוב טוב מקשקשים ושאר מרעין בישין. בבית לשטוף היטב, מהג'יפה של הדג ומהג'יפה של הדייג. לוקחים חופן עשבי תיבול כמו נענע, כוסברה (הרבה), פטרוזיליה, כותשים איזה 6-7 שיני שום,מוסיפים לעשבים, מוסיפים שמן זית, מעט מלח ומעט פלפל שחור גרוס, מערבבים למשחה. מורחים את הדג טוב טוב מבחוץ, ומבפנים,ואת מה שנשאר דוחפים לבטן של הדג. עוטפים בנייר כסף,מכניסים למקרר לשעה בערך. אחרי שעה להכניס לתנור בתוכנית גריל, שוב לשעה, אחרי שעה, לפתוח את החלק העליון של הנייר כסף, ולתת לגריל "לייבש" את הדג טיפה,כדי שיהיה פריך קצת. מוציאים מהתנור, ואוכלים עם הרבה לימון. אפשר להכין בנפרד, בטטות חתוכות לפרוסות ואפויות בתנור, עם שמן זית ומלח. אגדה!!!!!!!!! זה מה שיהיה לי ולילדים למחר לארוחת ערב. חוץ מעוד כמה דברים כמובן חחחחחח
