קניתי לי את !vegonomicon

קניתי לי את !vegonomicon

כבר שנים שאני לא קונה ספרים, בטח שלא ספרי בישול. כבר שנים יש לי חוק שעל כל ספר חדש שנכנס הביתה אני מוציאה שניים.
אבל היום הגיעו לי שני ספרים משמחים ביותר בדואר מאמזון, אחד מהם ספר בישול טבעוני שנשמע לי מדליק לגמרי!
Vegonomicon של אייסה מוסקוביץ המהממת.
ספר בישול כמו פעם, בלי הרבה תמונות חוץ ממקבץ של תמונות צבעוניות באמצע. המתכונים נשמעים לי מעולים, אני מתכננת לחרוש את פרק העוגיות עוד הערב.


למישהו יש עותק? יש המלצות?
 

האלזה

New member
אני חושבת שנוWה כתבה עליהן פה פעם

ולבטח גם Neta 558 (המנהלת הקודמת- קודמת- קודמת) אבל לא זכור לי שהוזכר מתכון מסויים, רק המלצה כללית.
תהני!
 

nikita j y

New member
המלצות

קציצות קישואים ועגבניות - עמ' 52
ממרח שעועית לבנה - עמ' 62
פולנטה - עמ' 114 (בספר זה עם בברוקולי; אנחנו מאד אוהבים תרד ומה-שיש-בבית)
Chile Cornmeal-Crusted Tofu - עמ' 125
Eggplant Rollatini - עמ' 154
מוסקה - עמ' 164
לזניה - עמ' 196 (טוב לאירועים מיוחדים. הרבה עבודה אבל מאד מרשים וטעים גם לקרניבורים מושבעים)
עוגת קוקוס ולימון - עמ' 256
 
תודה רבה! בפולנטה,

איזה תרד אתם מוסיפים? טרי קצוץ? זה נשמע נהדר, נראה לי יהיה הניסיוי הראשון!
 
למעלה