קניידלעך, קצת אחרת . . .

[clcl]

קניידלעך, קצת אחרת . . .

כאן

 

[oisdvib]

איזה יופי. תודה

 

[effyba]

כופתאות העוף מאוד מומלצות. הכנתי

אותן בשנה שעברה וכולם התלקקו....

 

[oisdvib]

עם איזה מילוי? הופיעו כמה מתכונים.

 

[effyba]

הנה המתכון לפיו אני הכנתי

מתכון: כופתאות עוף אווריריות רכיבים: 1 ק"ג חזה עוף טחון 300 גרם שקדים טחונים צרור עירית קצוצה 1/4 כוס סוכר 2 כפות מלח 5ביצים 50 גרם אבקת אפייה 1כוס מים לפי הצורך למרק: 5 כוסות מים 3 כפות אבקת מרק עוף אופן הכנה: מערבבים את כל החמרים מלבד המים ומוסיפים מים לפי הצורך. יוצרים כדורים מהעיסה. מרתיחים ב סיר רחב מים עם אבקת עוף ומכניסים את הכדורים. מבשלים כ-10 דקות- עד שמתקבלים כדורים יפים ובהירים. הקלדה: אפרת הערות: פסח מקור המתכון: דרך האוכל הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2

 

[oisdvib]

50 גר' אבקת אפיה ?

 

[clcl]

לדעתי זו טעות דפוס וצ"ל 50 גרם קמח

 

[effyba]

אוי..סליחה...זה 5 גרם!!!!!!!!!!!!!!

רק חצי כפית!!

 

[effyba]

אז ככה...יש לי את המתכון המקורי ביד

ואכן כתוב 50 גרם א. אפייה. אבל זה ממש ממש מוגזם, וכמו שאני מכירה את עמצי לא הכנסתי יותר מכפית אחת.אז הטעות היא לא שלי אלא במתכון המקורי.מצטערת...

 

[effyba]

CLCL זהו בדיוק המתכון שמופיע בקישור

שלך וגם שם כתוב 50 גרם. זה מוגזם נכון???

 

[clcl]

נראה לי שזו טעות . . . 50 גרם אבקת

אפייה . . . . מספיקים ל-X פעמים או ל-דבר עצום יותר. כך לעניות דעתי הבלתי קובעת.