מתכון: עוגת גזר בריאה, עם קמח מלא וגרנולה
- לא נוסה - מתכון: עוגת גזר בריאה, עם קמח מלא וגרנולה החומרים : 1/2 1 כוסות קמח מלא 1/2 1 כפיות אבקת אפיה 1 כוס סוכר חום (או 6 כפות דבש ) קורט מלח 2 כפיות קינמון 2 כפיות תמצית וניל 3/4 כוס שמן זית 2 גזרים גדולים מגוררים 3 ביצים 1 תפוח גדול מגורר חופן צימוקים כוס גרנולה חופן אגוזי מלך כף שמן זית אופן ההכנה 1. בקערה גדולה, מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, הסוכר (אם אתם משתמשים בדבש - מכניסים אותו מאוחר יותר, אחרי הערבוב הראשוני), המלח והקינמון. 2. מוסיפים את הדבש (אם לא משתמשים בסוכר), תמצית הוניל, השמן, הגזרים, הביצים, התפוח, הצימוקים, הגרנולה ואגוזי המלך ומערבבים היטב. 3. משטחים את הבצק לגובה אחיד בתבנית בקוטר 26 ס"מ, משומנת. 4. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס במשך 30-40 דקות. בודקים ע"י הכנסת גפרור למרכז העוגה - כשהוא יוצא יבש היא מוכנה. הערות: מקור המתכון: שני
