קירשה

[elin86]

מסור להם המון נשיקות!
טוב שקפצת לביקור..

 

[קשתשלצבעים]

אפשר עוד תמונות מהקסם הזה?!

 

[wgaf]

בשביל להירגע מההשמצות

אני אלך היום לאכול עסבנה אצל מזל.

 

[SigaLin1]

ביום שני??

 

[wgaf]

צודקת

אז אני אוכל סלט בגמבה.

 

[SigaLin1]

נרגעתי

 

[meedas]

שגנבה אותה כנראה מאיזה סקוטי

קיבת כבש ממולאת בחלקים פנים זה האגיס, המאכל הלאומי של סקוטלנד...

 

[wgaf]

זה מאכל טריפולטאי ידוע.

 

[עמית184]

זה הגיע ללוב במהלך ההגירה הסקוטית הגדולה

של סוף המאה ה-19.

 

[יוזף צינוראשוילי]

הגירה סקוטית ללוב

???אז אתה בעצם טוען....

הגירה סקוטית ללוב??? אז אתה בעצם טוען ששמו המקורי של עלם החמודות מועמר קדאפי זצ"ל היה מק-קדאפי או להבדיל אלף אלפי הבדלות שמו המקורי של יצחק תשובה הוא מק-תשובה??

 

[עמית184]

בוודאי. היה זה בזמן הרעב הגדול בסקוטלנד בשלהי המאה ה-19 (או שמא היה זה באירלנד, לא משנה...). משבר הרעב בסקוטלנד דחף גל הגירה המוני שביקש להגיע ליבשת החדשה, לאמריקה, אבל טעות בניווט (או אולי רוח אטלנטית מערבית) הביאה אותם לחופי לוב במקום. הם הגיעו לטריפולי וחשבו שהם בחופי ניו יורק. כיום מרבים הטריפוליטאים הם בעצם צאצאים למהגרים סקוטים.

 

[חן צפדיה]

מה עם ירקות? אתה מוסיף לקירשה?

 

[wgaf]

תראה

ראשית אני האכלתי את הכלבה רק יום אחד בקירשה אז אני ממש לא מומחה. אני רק הבעתי את התפעמותי מהתוצאות המדהימות של המזון.
לא נראה לי שצריך להוסיף ירקות. הקירשה מכילה, נראה לי, אוכל מעוכל חלקית של הפרה. זה נראה לי מכסה את הפינה של הירק...

 

[טלית נודדת]

האוכל העיקרי של הפרה הוא בליל

שהוא תערובת של גרעינים, חציר ועוד, שאינם זמינים לכלבים, גם לא אחרי פירוק חלקי בכרס של הפרה.

 

[קשתשלצבעים]

איך יודעים איזו כמות לתת?

האם אמורים להוריד מכמות האוכל היבש כאשר מוסיפים את הזוועה הזאת?

מה המחיר לקילו?
והאם אתם מנקים ומתעסקים עם זה או נותנים כמו שזה מגיע?

זה בעצם המעיים של הפרה?
כמו שחלק מהאנשים ממלאים באורז ושמים בחמין כלשהו?

 

[טלית נודדת]

מדובר על הכרס של הפרה

לפרה 4 קיבות, הקירשה, אם הבנתי נכון, היא הקיבה הראשונה, הכרס. כרס של פרה זה דבר גדול מאוד. מאוד גדול. ומסריח מאוד. והאנשים האומללים שעובדים בבית המטבחיים ומנקים את החלקים האלו הם האנשים הכי מסכנים בכל בית המטבחיים. עובדים זרים, בעיקר, כי אוכלוסיות מדוכאות אחרות לא רוצים לעבוד בזה. אתם לא יכולים אפילו להתחיל לדמיין את הצחנה שבחדר הזה.

 

[wgaf]

תשובות

אני נתתי קילו ליום. דיברתי עם אנשים שנותנים לכלב זמן רק קירשה לכלב. התוצאות מצויינות.
כמובן שבאותו יום שנתתי קילו קרישה לא נתתי אוכל יבש.
המחיר לקילו הוא 10 שקלים. לא מתעסקים ולא מנקים את זה. אני הפשרתי, חתכתי לחתיכות וזהו.

זה לא מעיים זה קיבה וכן, כפי שציינתי קודם, הטריפולטאים ממלאים קיבה של כבש באורז וחלקי פנים של כבש. מאד מומלץ. ניתן להשיג במסעדת צ'צו בנתניה.

 

[wolfeyes30]

מאיפה אתה קונה?

 

[wgaf]

קיבלתי קילו לנסיון

עכשיו אני מתכוון לקנות מרונן בורבה.

 

[חן צפדיה]

איך אפשר לסמוך על זה?

אתה לא יודע מה היא אכלה, מה מתוך זה טוב לכלבים, מה נשאר בזה אחרי העיבוד או הנקיון של הקירשה...
ובכלל נראה לי שמרעיבים את הפרות לפני השחיטה, לא?

לפי דעתי אם אתה מתכוון להאכיל בזה על בסיס קבוע כדאי לעשות מחקר קצת יותר מעמיק...