קטניות לקטנטנים../images/Emo140.gif
מתוך אתר נטורופטיה - ורד לב תערובת דגנים וקטניות או "מו?ש?י מו?ש?י" כפי שזה נקרא בביתם של חברים טובים שלנו- מתאים מגיל 9-10 חודשים או לפי התקדמות הצגת המוצקים של הילד: הרעיון הוא לערבב בבישול סוגים שונים של מזונות. אציין את האפשרויות ותוכלו לבחור לבד לפי טעמכם, טעם הילד ומה שיש בבית. אפשר להכין סיר קטן כזה שיספיק ליומיים שלושה ופשוט לחמם במנות קטנות. דגנים: אורז מלא, כוסמת, קינואה, אמרנט, גריסי פנינה, טפיוקה. קטניות: עדשים כתומות, עדשים ירוקות, עדשים שחורות, מאש, פתית סויה (פתיתי שפע). מבשלים כל כמות של תערובת יבשים עם כמות משולשת של מים, כדי שזה יצא במרקם דייסתי. לאחר שהמים רותחים, מקטינים את האש ומבשלים עד שהם נספגים לגמרי. אפשר להוסיף בבישול גם ירקות, אך זו יכולה להיות גם מנת בסיס מצוינת לקטנטנים ולמבוגרים. אין צורך ממש לתבל, אפשר לבשל עם בצל אם רוצים ואחרי שזה מוכן לערבב קצת שמן זית פנימה. תהנו.
