קופי בר

קופי בר

את קופי בר אנו מכירים ומוקירים מזה שנים וכששקלנו היכן לחגוג אירוע משמח טיפס שמה לראש הרשימה. כיוון שכך התכנסנו, סעדנו, די נהנינו ואף... התרגזנו. היינו חמישה. לפתיחה אכלנו דייסת מינסטרונה (ה"מרק" היה כה סמיך וצמיג עד שאיבד את המסר שלו), סלט שרימפס מה"ספיישלים היומיים" (10 !!!), אסופת מולים (סטנדרטי. אין הרבה מה לחדש במנה זו - אלא אם מקלקלים אותה), חלקנו סלט חסות ובייקון (הרבה עלים, וגם עלים ועלים ...), והמלצר האדיב, הזריז והיעיל "צ'יפר" אותנו בצלוחית אנטיפסטי שהיה מוכר וחביב. המנות הראשונות עלו כחמישים ש"ח כ"א, למעט הדייסה שעלתה מעט פחות. הקוקטיילים: מרגריטה, מנדרינייה, דקירי ליצ'י היו טובים, וכוס יין השיראז האוסטרלי המומלץ איכזב ולא היווה תמורה נאותה לעלותו - שלושים ומשהו ש"ח, בדומה לעלות הקוקטיילים. בהמשך, החלטנו לסטות ממנהגנו הכמעט קבוע ולא לבלוס את ההמבוגר ביין, ועל כן "נענשנו" במנות עיקריות בינוניות ברמתן, קטנות בגודלן ומופרזות במחירן ! ממבחר ה"ספיישלים היומיים" הוזמן פילה יילוטייל, ובפועל התקבל נתח ברוחב כשלשה ס"מ שנבצע מפילט (צד אחד) של הדג, במחיר הזדמנותי של 92 ש"ח. מאותו מבחר ה"ספיישלים" נהנינו משתי צלעות בגודל בינוני של בשר צחור כשלג ... ודי לחכימא. סטייק פילה הבקר היה סביר, אך זה של מסעדת "מיטבר" מנצח אותו בידיים קשורות. בעבור כמאתיים גרם ממנו נפרדנו מ-96 ש"ח. שני הסועדים אוהבי היצורים הימיים די נהנו ממנת ריזוטו פירות ים, אך ממול - מנת החסילונים המועטים ששחו ברוטב יין ושום טעים לעילא ולעילא לא הצליחה להשביע .... התוספות - סלט עלים סתמי ופירה תעשייתי לא הלהיבו, בלשון המעטה, ונותרו בצלחת ... המנות המתוקות היו טובות - קרם ברולה, קנולי גבינת ריקוטה ופאי תפוחים חם ונדיב בגודלו. האספרסו שחתם את הארוחה היה טוב וחריף כיאות. והרוגז ???? כשהמלצר אסף את התפריטים לאחר שרשם את הזמנותיו, הוא שאל אם אנו מעוניינים בלחם הבית. השבנו בחיוב, בלא בדיקת העלות בתפריט. הגיעה צלחת ועליה 5 פרוסות לחם בהיר, חמש פרוסות לחם כהה וצלוחית אחת של חמאה. הלחמים היו טעימים אך הקרב על צלוחית החמאה הבודדת היה מאתגר ביותר. לשולחן סמוך הוגשה צלחת דומה לשני סועדים. והנה - בחשבון נרשם "לחם הבית" לחמישה אנשים, לפי 5 ש"ח לסועד = 25 ש"ח !!! כלומר 5 ש"ח לשתי פרוסות לכל סועד ומאבק על כחמישית מצלוחית החמאה. ובשולחן הסמוך, זה שלא נאבק על צלוחית החמאה - שילם כל סועד 5 ש"ח בעבור 5 פרוסות ומחצית צלוחית חמאה !!! מסקנה ??? תבואו בזוגות, או בבודדים. בקופי בר לא מעודדים קבוצות סועדים גדולות יותר, אין להם פתרונות קלים כגון הגדלת המנה המוקצת למספר סועדים, או הגשת שתי צלחות.
 
אוי יו יו יו יו הכל נהפך לפ-חם../images/Emo12.gif

טוב, תקלות קורות גם לטובים ביותר. הלחם, כבר דובר פה רבות ובטח עוד נדבר- מוזכר בתפריט ומצויינת עלותו. יש פה מן ההתחכמות משום שלעיתים אתה פותח את התפריט אחרי ההצעה...
עם זאת, הם לא יהססו להוסיף לך עוד ועוד אם רק תבקש. הייתי חולקת עליך באשר לתוספות, אבל זה עניין של טעם/נסיון וחבל על הזמן...
 
חייבת להוסיף../images/Emo88.gif

בלי קשר ישיר דווקא לקופי בר כי זה בולט בארוחות בוקר במיוחד- יכול "לעלות לי את המרוקאי לוריד" עניין הלחם. למה? כי כשמצויין בתפריט זה עלות לבנאדם- כלומר, מנה לכל אחד וכשמביאים בשו-תף זה מרגיז כי זה מרגיש כמו נסיון לחסוך ולבקש תוספת כי זה יותר אנשים זה לא תמיד נעים ולא צריך להגיע למצב כזה בכלל. זהו. הוצאתי.
 
זהו !!! עלית על הנקודה !!!

למה אני צריך לבקש ???? - למה הם - לאחר הרבה שנות נסיון ואלפי סועדים, ומן הסתם גם למודי אי אלו תלונות - אינם מבינים זאת בעצמם ??? האם אנו, במקום לחגוג ולשמוח, צריכים לשלם 1,000 ש"ח ולהתבאס על כמה פרוסות לחם שעלותם למסעדה כמה עשרות אגורות ???
 

yalagala

New member
כשהמנות במחיר כזה

לא נהוג בכלל להוסיף כסף על לחם. המצאה חדשה ומרגיזה! תלכו לשיפודיה הכי פשוטה, מי בכלל לוקח תוספת עבור הפיתות?!... לעומת זאת, יש מסעדות שמביאות בתחילת הארוחה כל מיני ממרחים עם לחמים, ללא כל תוספת. עוד מעט גם יתחילו לחייב על הסורבה שמגישים אחרי המנה הראשונה!
 

yalagala

New member
קרה לי בלחם ארז

שם גם הביאו את הגבינות בשותף, בצלחת אחת ל-2. למה אני צריכה להתחנף למלצרית כדי לקבל "תוספת"? ואולי אני לא אוהבת להתחלק? ואולי אני לא מספיק אסרטיבית כדי לשאול אם זאת כמות ל-1 או ל-2?
 

adidushim

New member
פגם ראשון בקופי בר!

(הנה כולם התעוררו) האמת היא שחבל שלא חשבו על הענין שחמישה אנשים עוטים יחד על אותה צלוחית חמאה. בכל אופן אפשר לבקש עוד חמאה מהמלצר. ועוד משהו... אתה מתאר את מנת היילוטייל כקטנה? לא ממש הבנתי.כשהזמנו את המנה ההזו אני זוכר שהנתח היה גדול ומשביע.
 

anatc

New member
קישתה../images/Emo70.gif סתאאאם, צר לי שהתבאסתם

אבל אני בטוחה כי אם הייתם מעירים/מאירים את עיניהם בנושא הלחם והחמאה - היו מתקנים את העיוות תוך כדי תנועה. מסכימה שזה לא צריך להגיע לשם, אבל אף אחד לא מושלם, אפילו לא הקופי-בר. לגבי האוכל - כל אחד וטעמו הוא, ואולי באמת היה יום פחות מוצלח, בדר"כ הם מדוייקים ביותר. מאחר וזו מסעדה ידידותית ומוערכת עם בעלים איכפתיים - אפשר להעביר את ביקורתכם לשם כדי שישתפרו.
 

orlyg2

New member
הפעם הראשונה שלי...

בקופי בר! אתמול בצהריים עם האמא והאחות - כמה התרגשתי לפני! בתור קוראת סמויה אך פעילה - התרגלתי כבר לשמוע את צמד המילים האנונימי הזה, אבל אחרי שקיבלתי המלצות חמות מהמשפחה המורחבת שטוענים שהם היו אלה ש"בנו" את המקום - נכנעתי והחלטתי לבקר. כתושבת מהפריפריה, התחלנו בטיול קטן ברחבי תל אביב, ולאחר שהרגשנו שהבטן כבר נוגעת אוטוטו בגב - הבנו שזה הרגע המתאים (כמובן שהזמנו מקום כבר שבוע לפני). קיבלה אותנו מלצרית נחמדה שהתחילה לספר לנו על המנות המיוחדות....אבל הודות לכם/ן - כבר ידעתי מה אנחנו רוצים וניגשנו לעניין - אנטיפסטי - מעולה! מגוון וטעים, כמובן עם לחם האגוזים המפורסם (אבל משום מה בלי חמאה) וצלוחית זיתים. אחר כך - מנה אחת של כבד ופירה (דרך אגב - בניגוד למה שנאמר למעלה - זה היה הפירה הכי טעים שטעמתי במסעדה, ואפילו יותר טעים מזה של האמא!) והכבד...וואו, איזה כבד! עשוי טוב מצד אחד אבל כל כך רך מהצד השני.... ומנה נוספת של צלעות חזיר ברוטב שמנת וחרדל דיז'ון על פירה (כמובן). מה אני אגיד לכם - את הטעם של הצלעות אני עדיין מרגישה בפה,יו - איזה טעים! מין תערובת של טעמים שכולם יוצרים בפה חגיגה! אחרי שאכלנו והתענגנו, עברנו לקינוחים (גם כאן, הכל בעקבות ההמלצות שהיו פה...) - צלחת של פירות העונה (אפרסמון, תותים, שזיפים, בננות, תפוחים, אגסים, צימוקים ודובדבנים מיובשים) עם רוטב תות וגלידת וניל, ו(כמובן) קנולי ממולא בריקוטה. היה נחמד, אבל טעמתי דברים טובים יותר.... כל זה - יחד עם קייפירנייה רימונים אחת, שלוש כוסות של דיאט ספרייט וקפה - 300 ש"ח. דרך אגב - חייבו אותנו על קרם ברולה שלא אכלנו בסך 28 ש"ח....הדבר תוקן במהרה וללא כל בעיה. דרך אגב - על הלחם לא חויבנו. מה אגיד לכם - לשם אני בטוח חוזרת שוב!! שבת שלום לכולם!
 

orlyg2

New member
../images/Emo9.gif

אל דאגה, הכל נאמר בנוכחותה ובהסכמתה..... מה לעשות, אף אחד לא מושלם!
 
זה הפירה שאני זוכרת../images/Emo127.gif אבל-

כאן טעמו של אדם כבודו
אני גם מהבודדים שלא מוצאת את היופי בפסטיס - שלא נדבר על שקראתי לפוקאצ'ה של רפי לחמניה...
קורה. אני בונה היום על פירות במקום אחר ועל כך אולי ביקורת מאוחר יותר
 

orlyg2

New member
תראה...תשמע...

אני לא יודעת לאיזה רף אתה רגיל, אני רגילה לאוכל ביתי, טעים ומבושל, בלי שום פלצנות ו"דוגמיות מזון"....
 

yardenj

New member
הצלעות עם הפירה זאת

באמת מנה מעולה,אבל איך פיספסתם סלט סרטנים כחולים?
 

yardenj

New member
תמיד שאני שם זה בתפריט

זה סרטנים כחולים חמים עם ויניגרט מתקתק.משהו מעולה.
 

orlyg2

New member
לא יודעת...

יכול להיות שלא שמתי לב - בגלל שזו היתה הפעם הראשונה - העדפתי להצמד להמלצות ולא לנסות ולהתאכזב....אני בטוחה שבפעם הבאה יהיו לי דברים חדשים לנסות....
 
למעלה