קביעת רמת האלכוהול

  • פותח הנושא lvlz
  • פורסם בתאריך

lvlz

New member
קביעת רמת האלכוהול

ברצוני לעשות ליקר קראתי באחד מן האתרים כי אם לוקחים 150 מ"ל כוהל 96% ומוסיפים 300 מ"ל מים שבהם ממוס 300 ג"ר סוכר מתקבל לערך 30% אלכוהול איך ניתן לדעת בערך/לחשב אם רוצים אחוז אלכוהול יותר גבוה או נמוך? האם מרכיב כמות המים שקובע או כמות הסוכר
 

hectic

New member
פשוט נורא

לסוכר אין משמעות. ולכן נתעלם ממנו, כל השאר זה פשוט יחס.. 150 מ'ל כוהל + 300 מ'ל מים = 450 מ'ל תזקיק(נגיד) עכשיו בעצם אתה שואל מהו אחוז הכוהל מתוך כל הנוזלים כלומר 150 לחלק ל450 שזה שליש, שבאחוזים זה 33%... עכשיו תחשב לפי הכמויות שיש לך, ותקבע את אחוז האלכוהול הסופי שאתה רוצה.
 
למעלה