קאפקייקס

[bet83]

קאפקייקס

יש לי שאלה כדאי לעשות קפקאקייס עם זילוף וקישוטים של בצק סוכר אני יכולה להשתמש רק בקרם חמאה נכון?
אני לא יכולה בשמנת?

 

[net the jet]

בצק סוכר לא מזלפים. מרדדים , חותכים/קורצים

ומניחים על הקאפקייק.
קרם חמאה אפשר לזלף, אבל צריך לשמור בקירור אחרת לא יחזיק מעמד.
שמנת מתוקה לא תחזיק, ויש לה נטייה להגיר נוזלים אחרי כמה שעות, גם בקירור. לא מומלץ.

 

[bet83]

את כניראה לא הבנתי אני רוצה בנוסף

לזילוף לקשט עם בצק סוכר אני רוצה לשלב אז שאלתי בשביל שילוב אני חייבת קרם חמאה ?

 

[net the jet]

עדיין לא מבינה, תסבירי בדיוק מה את רוצה

להכין ( קאפקייק מצופה במה ? בצק סוכר ? קרם חמאה ? קישוטים ממה ? בצק סוכר ? זילופים ממה ?)

 

[WatchMeWatchYou]

נראה לי שהיא רוצה לזלף קרם על הקאפקייקס

ומעל הקרם לשים קישוט מבצק סוכר.
השאלה שלה, למיטב הבנתי, היא האם היא חייבת להשתמש רק בקרם חמאה, או שאפשר להשתמש בקרמים אחרים?

 

[bet83]

זאת בדיוק השאלה שלי

האם אני יכולה להשתמש בקרם אחר ועדיין להוסיף קישוטים מבצק סוכר

 

[net the jet]

בטח, רק קחי בחשבון שרוב הקרמים בימים אילו

צריכים קירור, ככה שאת הקישוטים תצטרכי להניח ממש לפני ההגשה. אבל אין בעיה להכין אותם מראש.

 

[bet83]

תודה אז באיזה קרמים נוספים

אני יכולה להשתמש?

 

[net the jet]

אין לי מושג... או פשוט לשמור בקירור עד שמגיע

הזמן להוציא לאכילה