שקשוקה ../images/Emo3.gif אפשר לגוון ככה...
בשלב האחרון לבישול להוסיף : קופסה טונה בלי השמן--לסחוט.. להשאיר את הטונה בגושים. או כוס אפונה ירוקה-טרייה- מבושלת ורכה. או כוס חומוס גרגרים רכיםץ או כוס פול ירוק טרי - מבושל. או פרוסות דקיקות של תפוחי אדמה מטגנים בצ'יפסר. אפשר לשלב פרוסות של ביצים קשות. את כל התוספות האלה, מוסיפים ממש ב-דקה שתיים לפני שמגישים לשולחן.