צריכה עזרה

[Y A E L I 37]

צריכה עזרה ../images/Emo24.gif

ביום שישי בערב אני מארחת את החברים שלנו. אני חוגגת 38 |מחר| ורוצה להכין משהו קליל ולא כבד ללילה. הם באים לאחר ארוחת ליל שבת. חשבתי לאפות בורקסים 2 סלטים פיצוחים פירות שתיה ועוגה. איזה סלטים כדאי הכין? שיהיה קליל ומרשים.....בסגנון וולדורף..... מודה מראש , יעלי

 

[Y A E L I 37]

ואולי פשטידה אחת או 2.

 

[ניקי ב]

הלביבות בטטה האפויות יתאימו מעולה

קליל ולא כבד. שבלולי פיצה שמרים / גבינות בורקס במילוי פטריות

 

[Y A E L I 37]

תודה ניקי. רעיון מצויין

אחפש עכשיו במנוע חיפוש . תודה.

 

[ady18]

בבקשה מומלץ מומלץ להיטטטטטטטטטטטט

לביבות בטטה אפויות- ניקי ב מצרכים: 2 בטטות תפוח אדמה בצל גדול קצוץ מטוגן 30 ג' חמאה ביצה 3/4 כוס פירורי לחם, מעט יותר פטרוזילה קצוצה א. מרק מל"פ אופן ההכנה: 1.להרתיח מים, להוסיף את הבטטות ותפוח האדמה. לבשל עד שהם רכים. 2.למעוך את הירקות והחמאה, לערבב עם שאר המצרכים, לתבל. 3.לחמם תנור לחום בינוני, להכין תבנית מרופדת בנייר אפיה שהוברש בשמן. 4.ליצור לביבות, (ידיים מעט רטובות) לשטח. 5.להכניס לתנור, 30 דקות בתנור, 15 דקות כל צד או עד שמזהיב משחים מעט. 6.במקום לאפות אפשר לטגן. הערות: 24 לביבות. טעים טעים להגיש עם מטבל שמנת ולהנות ניקי

 

[ניקי ב]

תודה../images/Emo13.gif

 

[ady18]

סלט טונה +אבוקדו ואפשר לביבות יש מעולות במאמר

סלט טונה - ניקי ב מצרכים: 2 קופסאות טונה מפוררות קופסת תירס קטנה עגבניות שרי חצויות בצל קצוץ מטוגן 2 ביצים קשות מגורדות כפית גדושה שום כתוש מיונז מל"פ אופן ההכנה: לערבב את כל המצרכים, לתבל סלט אבוקדו ניקי ב / jpg ] ו 19:30 | 01/12/06 סלט אבוקדו מצרכים: 2 אבוקדו 2 עגבניות פלפל אדום בצל סגול 2 ביצים קשות שמן זית מל"פ אופן ההכנה: לחתוך את הירקות והביצים לקוביות קטנות. לתבל.

 

[Y A E L I 37]

תודה עדי

אשמח לקבל עוד רעיונות.

 

[pirge]

סלט גזר שלא רוצים שייגמר,זה טוב?

ספר סלט גזר שאי אפשר להפסיק לזלולו pirge ו 16:59 | 26/10/04 6 גזרים מגוררים כוס אגוזים שבורים 2 כפיות שמיר קצוץ 4 כפות מיונז כף מיץ לימון מלח פלפל לקשט ברצועות תפוחי עץ צבעוניים ומעט צימוקים. אי אפשר להפסיק ...... תהנו

 

[Y A E L I 37]

וואהווווווווווווווווווו תודה בהחלט מרשים

הרצועות תפו"ע לא ישחירו ?

 

[pirge]

יש לימון בסלט.

 

[pirge]

סלט חצילים מיוחד ומדהים לאירוח

חציל קלוי בנגיעות טחינה סילאן ושום חדשו pirge [מצורף קובץ jpg] ו 09:00 | 21/08/07 סלט חצילים בנגיעות טחינה וסילאןו pirge [מצורף קובץ jpg] ו 13:26 | 18/08/07 סלט חציל בנגיעות טחינה וסילאן/פירגה סלט חדש נפלא וטעים במיוחד ,בטעמים לא שגרתיים שהחציל אוהב/פירגה קולים 4 חצילים גדולים מוציאים את תוכן החצילים ומסננים לניקוז נוזלים מעבירים את תוכן החצילים - כמו שהוא טבעי-----בלי למעוך---- לקערת הגשה יפה בוזקים מעט מלח - בלי לערבב יוצקים בכף שכבה של טחינה גולמית שתכסה את כל החציל (טחינה היונה) - כ-4 כפות - לא לערבב מפזרים מעל לטחינה באופן שווה 4 שיני שום בשרניות ושמנמנות -----כתושות מעל לכל יוצקים בתנועות סיבוביות כ-3-- 2 כפות סילאן תמרים לא לערבב----שומרים במקרר עד להגשה אפשר להכין כשעתיים לפני האירוח מעבירים לצלחת האישית עם כף גדולה שאוספת את כל התכולה מהקרקעית עד למעלה. תהנו

 

[pirge]

המלצות:

קניש בצל השטרודל גבינות שנתתי הבקר בשרשור המומלצים......יש אפשרות לעשות כל כרוכית בתוספת אחרת--יוצאות 3 כרוכיות גבינה המלצה אישית שלי שזה מצויין. שטרודל פרומעז מאפה גבינות סגור אבל להכין את הבצק בנגיעות זיתים שחורים פנקייקס מרסק תפוחים שיתעלפו מהם. בוואריה שבלול פילאס בתפוחים מקורמלים

 

[pirge]

קראמבל תפוחים מנות אישיות מוגש עם גלידות

 

[pirge]

סלט כרובית סויה ואגוזים-מתקתקת

סלט כרובית טרייה - סלט חי מאת:פירגה שמים בקערה גדולה פרחי כרובית שלמה--- ויוצקים עליהם מים רותחים עד כיסוי משהים כ-5 דקות מסננים את המים מפרקים את הפרחים לפרחים קטנים קטנים לתוך קערה מוסיפים: כוס אגוזים שבורים שומשום כמה שרוצים רוטב: 3 כפות סוכר 2 כפות רוטב סויה מתוק 3כפות שמן קנולה חומץ לטעם מוסיפים לאט לאט וטועמים. משפרים טעמים עד שמגיעים לטעם הרצוי תהנו

 

[pirge]

סלט כרוב לבן ואדום לאירוח

סלט כרוב לבןו pirge / מתכונים ו 17:07 | 26/10/04 גם אדום ומשולב יותר טוב. רוטב: 4\\1 כוס שמן רגיל 4\\1 כוס רוטב סויה 4\\1 כוס חומץ רגיל 5 כפיות סוכר 5 שיני שום כתושות שומרים בצנצנת במקרר. לפני ההגשה, קוצצים את הכרוב לרצועות מנערים את הרוטב ויוצקים על הכרוב. מטגנים במחבת יבשה: שומשום,צנוברים וגרעיני חמניה ומפזרים מעל. תהנו

 

[pirge]

בייבי בנגיעות בטטה סלק וקשיו

סלק בטטה קשיו וחסהו pirge ו 07:06 | 06/04/05 לבשל סלק ולחתוך ריבועים לבשל בטטה ולחתוך ריבועים ולהשחים אותה במעט שמן שתקבל גוון חום ופריכות להוציא לקערה ולהוסיף: חופן קשיו או אגוזים מסוכרים עלים של סלט "בייבי" או עלי חסות חתוכות לרצועות. זיתים שחורים מגולענים. רוטב: מעט מיץ לימון: שמן: קורט סוכר: מעט מלח: מעט פלפל: לא להוסיף הרבה תיבול אלא אחרי טעימה...... מתכון עצמי.

 

[pirge]

מאפה בטטה מוקרם שמנת וגבינות

מאפה בטטה מוקרם מאת:פירגה בצק: 2 כוסות קמח תופח מיכל לבנה 200 גרם או גבינה לבנה 5% חבילה מרגרינה רכה מעט מלח ללוש בצק להעביר לשיש---- ולהוסיף קמח תוך כדי לישה עד לקבלת בצק רך ונעים כמות הבצק מספיקה ל-2 מאפים -תבנית עגולה 24 קרם בטטות בשמנת. קילו בטטות (3 בטטות שמנמנות) חתוכות לקוביות קטנות מרוחות בשמן זית ואפויות עד לריכוך (חום 175 כ-20 דקות) אופים על ניר אפיה. מרככים. במחבת: כף חמאה מומסת + כף שמן קנולה בצל אדום או שניים קצוצים –מטוגנים ומוזהבים קלות מעבירים את הבטטות והבצלים לקערה ומוסיפים: מיכל שמנת מתוקה 200 עד 300 גרם פתיתי גבינה צהובה מגוררת (כדאי לשלב כמה סוגי גבינות כמו פטה , פרמז'ן,קשקבל,גבינות צאן) + 50 גרם גבינה מגוררת לציפוי 2 ביצים טרופות במזלג שן שום כתושה מלח פלפל שחור קורט אגוז מוסקט כף קמח רגיל 3 גבעולי בצק ירוק קצוץ מאד דק ומעט שמיר קצוץ לערבב הכל ביחד. משמנים תבנית פיירקס בינונית או עגולה גדולה מספר 28 מרפדים את התבנית בחצי כמות מהבצק אופים אפיה עיוורת (2\1 זמן אפיה עד שהבצק מזהיב) חום 175 כ-20 דקות או עד שמוכן יוצקים את הבלילה מפזרים למעלה עוד גבינה צהובה מזרזפים מעט פפריקה מתוקה אופים בחום 175 מעלות כ-35 דקות. או עד שמוכן אפשר לשלב בין הבטטות שברי אגוזים מתוקים קלויים תהנו.

 

[Y A E L I 37]

אני עושה כך עם כרוב לבן

מלקקים ת'אצבעות. אין עליך....זה הכיוון קלעת למטרה. יעלוש

 

[תיתונת]

תלוי אם הם שומרי כשרות

אם הם באים אחרי ארוחת ערב בשרית, את לא יכולה להציע להם חלבי.