צריכה עזרה בדחיפות

[מתחילה6]

צריכה עזרה בדחיפות

איך אני מנקה את העוגה מקונפלור ... הצבע הדחור ממש מלוכלך . עם מגבונים זה לא נולך כבר נהיה לי סימנים . תודה

 

[סימי3]

אם הייתי במקומך, הייתי משתמשת במגבון לח

ומנגבת טוב טוב את החלקים עם הקורנפלור. לא רטוב, אבל די לח. יש מגבות נייר מיוחדות כאלה למטבח.זה ייתן גם ברק לבצק, כי ירטיב אותו קלות. אל תגזימי עם המים.
אני מכירה מעצבות עוגות שבכוונה עושות את זה לעוגות, על מנת לתת להן ברק. חייב לעזור בוודאות, אם עושים את זה נכון.

להבא אין צורך להשתמש בכל כך הרבה קורנפלור.
סימי

 

[מתחילה6]

תודה רבה

אבל איך אפשר להשתמש בפחות קונפלור הבצק נדבק ..

בכל מקרה ניקיתי כמה שאפשר מקווה שהילד שביקש עוגה

התלהב.

 

[MNMcakes]

עם נייר סופג לח עוברת בעדינות

על השחור באותו כיוון

עוגה חמודה

 

[net the jet]

ולהעביר בתנועה יחסית מהירה, שלא ידבק לעוגה.

יצאה לך עוגה נחמדה!

 

[סימי3]

מקווה שהסתדרת בסוף ...

העוגה באמת חמודה

 

[מתחילה6]

כן כמה שאפשר... יותר מאוחר העביר תמונה

תודה בנות אין עליכן!!!!

 

[מתחילה6]

זה נראה בסדר נכון?

 

[סימי3]

יותר טוב ממה שהיה

בקשר לקורנפלור: לי באופן אישי היה מאוד קשה להימנע מלהשתמש בקורנפלור בהתחלה, כשלא היה לי ניסיון. עם הזמן צוברים ניסיון ויודעים להסתדר כמעט בלי. כמעט!
לעבוד בלחות של הארץ זה די מאתגר. שני דברים יש לי להמליץ לך: מיזוג אוויר והתאמת בצק שהכי נוח לך איתו.הייתי בוחרת בסאטין אייס.
טיפ חשוב נוסף הוא- לפזר את הקורנפלור רק מתחת לבצק, להימנע ממגע עם המערוך ועם הידיים. חשוב לא להפעיל לחץ על הבצק ולרדד מהאמצע החוצה. לסובב אותו כל כמה סיבובים. זה מפחית את ההידבקות של הבצק למשטח העבודה.

שבת שלום!

סימי

 

[מתחילה6]

תודה רבה על הטיפים

 

[רוטב ויניגרט]

מהמם