אני רוצה לעשות עוגה קרה שהציפוי שלה הוא גאנש ואת העוגה לקשט בקישוטי בצק סוכר.
מתי לקשט? אחרי שהציפוי כבר התקרר או שהוא עדיין נוזלי?
הקישוטים לא גדולים ולא כבדים.
תשמרי בקופסה סגורה ויבשה
לפני ההגשה שימי את הקישוטים על העוגה. בהנחה שמדובר בקרם רך (גם אם הוא מתקשה) הלחות של הקרם תספיק כדי להדביק את הקישוטים, וזה יראה טוב גם אחרי כמה זמן.
