צהרים ומה מכנים?

[ady18]

צהרים ומה מכנים?

פאי רועים+סלט חסה ואצלכם?

 

[Y A E L I 37]

מרק שעועית שבושל אמש בסיר בישול

איטי כל הלילה . הרגע הגעתי מהעבודה והמרק נהדר . כמו שצריך . פחדתי שכל המים יתאדו ויישרף. יצא סמיך וחריף כמו שבעלי אוהב. מרק שעועית / יעלי -------------------------------------- 3 כוסות שעועית שהושרתה ללילה עם כפית סודה לשתיה 3 גזרים חתוכים לעיגולים 3 קשואים חתוכים לעיגולים בטטה גדולה חתוכה 7 שיני שום חתוכות לפרוסות 3 בצלים שלמים 3 פלפל חריף שטה 4 כפות רסק פפריקה מתוקה פפ"ש מלח ומרק עוף כשזה רותח להעביר לאיטי עד למחרת . יוצא נפלא.

 

[יוכי68]

יעלי, איזה כיף להגיע הביתה...

והאוכל מוכן...נשמע מזין ביותר!

 

[Y A E L I 37]

וואי שכחתי ששמתי גם גרונות הודו

צודקת בהחלט יוכי . הריח בבית משגע. עוד מעט אביא את הקטנים. להם הכנתי בולונז עם בשר . שהם יאכלו מרק שעועית ? בחיים לאאאאאאאא אולי חגי יטעם . אבל יצא

 

[דובשנית39]

היי יעלי 37 שלום לך אפשר שאלה בבקשה

מדוע שמים סודה לשתייה כששמים את השעועית במים? תודה.

 

[1מדינת ישראל]

פשוט מאוד, להתפיח את השעועית יותר

מהר, ולא לשכוח לשטוף היטב היטב לאחר ההתפחה.

 

[Y A E L I 37]

שוש ענתה תשובה מדוייקת../images/Emo45.gif

דובשנית את מתכוונת להכין את המרק? בהצלחה

 

[הקטנה באלפי ישראל]

אבל הוויטמינים בורחים להם.........

 

[1מדינת ישראל]

../images/Emo127.gif

 

[Y A E L I 37]

../images/Emo207.gif ../images/Emo206.gif

אמי מגיעה לביקור , אני רוצה שתאכל מהמרק הטעים שהכנתי ויש בזה גרונות הודו. אמי סובלת מכולסטרול גבוהה. האם בגרונותהודו יש כולסטרול? אני לא רוצה לעשות לה רע . היא מאוד שומרת. אשמח לשמוע דעתכן. תודה , יעלי

 

[יוכי68]

ידוע לי שהודו יחסית לשאר מיני הבשר

והעוף נחשב לדל יותר מכולם... ובטח גרונות שלא מכילים כמעט שומן

 

[Y A E L I 37]

תודה רבה יוכי../images/Emo9.gif

 

[silvey]

יעלי,אולי קצת מאוחר אבל...

אפילו לאנשים עם כולסטרול גבוה ממליצים לאכול עוף והודו וגם בקר אבל לא שמנים. בכל הבשרים יש כולסטרול אבל אם מנקים היטב מכל השומנים ומורידים את העור, אין סיבה לא לאכול. אותו דבר לגבי ביצים. הן מלאות כולסטרול בחלמון אבל למרות זאת אפשר לאכול כמה בשבוע. לא להתנזר בכלל. ואותו דבר לגבי מוצרי חלב כמו חלב וגבינות. וחוץ מזה, יש היום תרופות שמורידות את הכולסטרול הרע מתחת ל-100. זה לא אומר שמותר לזלול הכל! אבל היום, הרפואה מונעת - מקדימים תרופה ל"מכה". ואני מסיימת באיחולי בריאות טובה ואריכות ימים לאימך. אמן.

 

[Y A E L I 37]

וואהו סילבי מקסימה כתמיד../images/Emo24.gif

הוריי היו אצלי , השתגעו מהמרק , אמא אמרה שיצא קצת חריף אבל טעים מאוד . היא אכלה את הגרון הודו, נתתי לה קטן , אני מרתיחה לפני הבישול ומורידה את העור . תודה על האיחולים. יש לי אמא בת 60 שניראת נפלא , חתיכה ושומרת על עצמה , רזה ועכשיו לפני חודש מצאו לה 280 כולסטרול, היא בלחץ נוראי מיזה . עברה למזון סויה ותחליפי בשר, ואוכלת רק 2 ביצים בשבוע. תודה מתוקה וגם לך רק בריאות ואריכות ימים. יעלי

 

[מרגנית4]

ראשית , הרבה בריאות לאמך , ושאלה :

כמה מים את מוסיפה למרק ?

 

[Y A E L I 37]

אני ממלאה כמעט ד הסוף מים ועד הארוח

הארוחה זה נספג לחצי מהמכמות ותופס את כל הטעמים. אם את מעכינה בסיר רגיל אז תבדקי אם נספגים המים להוסיף רק מים רותחים . לבשל על להבה נמוכה כ 5 - 6 שעות בסיר רגיל .

 

[מרגנית4]

תודה , יש לי סיר בישול איטי ואנסה א

את המרק שהצעת.

 

[timiהאחת]

אצלי לצהרים היה

אורז צהבהב עם אפונה וגזר מרק ירקות כרעיים ברוטב ופירה עם רוטב...... זהו. וירקות מבושלים.

 

[אימא של בתאל]

אני הכנתי היום מוקפץ סיני ויש

אורז מאתמול...............ויש לילדה כדורי חזה עוף ממולאים ירקות...........

 

[אמא של אסף ויואב]

היי אמא של בתאל! אפשר מתכון

לכדורי עוף ממולאים ירקות? נשמע טעים