צהרים ומה מכינים?

[ady18]

צהרים ומה מכינים?

אצלי נקנקיות+מרק עדשים ואצלכם?

 

[angel99 האחת]

סיני

נודלס עם ירקות ועוף. טעים, טעים, טעים....

 

[pirge]

מרק עדשים וירקות -מאד סמיך ועשיר

מרק עדשים וירקות –מאד סמיך ועשיר מקור:פירגה. לצקת לסיר מרק גדול--- 4 כפות שמן להזהיב בצל גדול קצוץ להכניס לסיר: 2 כוסות עדשים אדומים שטופים ומסוננים 2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות בטטה גדולה שלמה קישוא גדול שלם או 2 בינוניים כוס פטרוזיליה טרי חתוך – או זר שלם-ואחרי הבישול להוציא.(להשאיר עלים רעננים להגשה). ראש סלרי קטן –נקי ושלם כף אחת גדושה של מרק עוף כף רוטב צ'ילי - לא חובה כמון פפריקה פלפל שחור אחרי טעימה בסוף.... מוסיפים את המלח-- לערבב ולבחוש הכל בסיר . בחישה וזהו.... להוסיף 10 -12 כוסות מים ולרתיח. להנמיך אש ולבשל כ-שעה עד שהכל מתרכך. להוסיף קופסה של אפונה וגזר עם המים (אפשר מסנפרוסט) אפשר להוסיף בשלב הזה גם 4\3 כוס אטריות דקיקות מאד וקצרות מאד.. ייתכן וצריך להוסיף עוד מים רותחים. להרתיח עוד כ-5--10 דקות, לריכוך האטריות.... ולהוסיף: 3 שני שום כתושות. ומיד לסגור להבה. שוב לטעום ולשפר טעם. מגישים עם פטרוזיליה טריה. וחתיכה מהקישוא והבטטה.

 

[Y A E L I 37]

נפלא פירגה . גנבתי לך ת'מתכון../images/Emo3.gif

 

[pirge]

../images/Emo24.gif בבקשה../images/Emo6.gif

 

[timiהאחת]

פירגי המרק נראה טעים-תנסי

להוסיף גם כמה גבעולי סלרי-מוסיף המון. כאשר אני מכינה מרק עדשים אני מכינה מעדשים תפוחי אדמה, גזר, פטרוזיליה כורכום כמון מעט, גבעולי סלרי ביי רונית

 

[תלתל5 היחידה]

מממ פירגה איזה מרק מגרה !!!

 

[Y A E L I 37]

מרק שעועית עם גרונות הודו

שהכנתי אמש . יצא סמיך וטעים. אפילו הקטנים אהבו. זה המתכון שהביאה פירגה והוספתי גרונות הודו. בתאבון וצהריים מנוחה

 

[ETK18]

פירה עם קציצות בשר ועוף מטוגנות

ככה הבן שלי אוכל

 

[ETK18]

ואני מוסיפה סלט

 

[ETK18]

איזה כיף עכשיו להכין סלט!!!!!!!!!!

 

[אמא של אסף ויואב]

איך זה חותך את העגבניות? לא עושה

מהן קווטץ'?

 

[ETK18]

ממש לא, עגבניות רגילות, שרי, ענבים

חותך הכל פשוט וקל. נפלא!! קלי קלות!!

 

[ETK18]

אתמול הכנתי עגבניות מיובשות של רקדה

וצריך המון שום - פרסתי והכנסתי לקוצץ. הנה העגבניות לפני שנכנסו ליבוש בתנור.

 

[ETK18]

רואים שני מגשים? עוד מעט תראו מה

יצא מהם....

 

[Y A E L I 37]

איזה צלחת מגרה../images/Emo3.gif ללקק את המסך

אפשרבבקשה מתכון לקציצות?

 

[ETK18]

בטח!!!!!!!!!! ../images/Emo24.gif

מתכון לקציצות מטוגנות - חצי עוף חצי בשר כמות שווה של בשר טחון עוף ובשר למשל - רבע ק"ג מכל סוג בצל קצוץ דק דק (אצלנו על המגרדת הכי דקה) וסחוט היטב ביצה - להוריד קצת מהחלבון שמקשה את העיסה קמח מצה פלפל שחור מלח אפשר להוסיף תבלין גריל עוף ופפריקה - הפעם הוספתי כי יום קודם הכנתי חצי מהכמות בלי הביצה ועם מעט קמח כקציצות קבב בגריל היום הכנתי את השאר כקציצות מטוגנות עם התוספות. אצלנו גם לא מוסיפים ירק קצוץ בגלל הבן שלי - בכל זאת יוצא מאד טעים. טוב שאת הבצל מצאתי דרך להכניס בלי שירגישו.... אבל הכי טעים????? קציצות עוף מטוגנות!!!!!!! אותו המתכון רק עם בשר עוף טחון. משו משו. בבקשה ועוד

אתי

 

[ETK18]

אה, יעלי בשבילך

 

[תלתל5 היחידה]

אתי מעדיפה את הקציצה בפיתה

בתוספת סלט מממ גם קצת טחינה הולך נראה נפלא שיכנעת אותי קונה את המכשיר לסלט

 

[Y A E L I 37]

תודההההה ענקית../images/Emo39.gif

את מלאך